Kukurūzų gemalų aliejus

Maizų gemalų aliejus (aceite de germen de maíz) yra lengvas aliejus, išgaunamas iš kukurūzų grūdų gemalų. Jis plačiai naudojamas maisto pramonėje kepimui ir fritavimui dėl savo švelnaus skonio ir aukšto dūmų taško. Taip pat tai yra turtingas polinesočiųjų riebalų rūgščių ir vitamino E šaltinis, siūlantis antioksidacinių privalumų.