Cituojama Vinitech 2014
Spaudimo metu, ypač per pakartotinius spaudimus, vyno išspaudų kontaktas su oru, esančiu presavimo talpoje, sukelia deguonies tirpimą. Šis deguonies kiekis yra didelis, vynai po trupinimo gali turėti nuo 2,0 iki 7,5 mg/l. Koncentracija yra atvirkščiai proporcinga išgautam tūriui, paskutiniai spaudimai yra turtingiausi ištirpinto deguonies.
Naujausias tyrimas su ISVV (Bordeaux) patvirtina, kad Bucher Inertys procesas reikšmingai sumažina ištirpinto deguonies kiekį vynuose ir keičia jų organoleptinį pobūdį.
Philippe Darriet, profesorius, ISVV Bordeaux Oenologijos tyrimų skyriaus direktorius, sako: „Raudonieji spaudimo vynai (Merlot ir Cabernet Sauvignon), pagaminti 2014 ir 2013 metais (Merlot) naudojant neutralų dujų spaudimą, išreiškia subtilesnius aromatus, mažiau pažymėtus augalinėmis aromatinėmis natos, paprastai susijusiomis su spaudimo vynais. Taninai, esantys paskutiniuose spaudimuose, taip pat atrodo mažiau šiurkštūs. Kalbant apie jų cheminę sudėtį, vynai turi mažesnį MND kiekį: 3-metil-2,4-nonadionas, labai kvapnus junginys, susijęs su oksidacine vynų evoliucija (Pons ir kt. 2008, 2011, 2013)."
www.bucher-inertys.com
Standartinio dydžio talpykloms patikimą transportavimą gali užtikrinti mūsų nuosavi sunkvežimiai su sumontuotais hidrauliniais kranais. Specialus tran...
Laisvai samdomas specialistas skaitmeninėse reklamose (SEA ir SMA), siekiant padidinti matomumą internete. Reklamos auditas, siekiant nustatyti tikslu...
Mes teikiame pilną surinkimo, išardymo ir aptarnavimo paslaugą. Mūsų technikai gali įrengti mašinas ir pramonines linijas jūsų gamykloje arba jūsų kli...
Higieninė guminė kilimėlis / Higieninis kilimėlis pagamintas su antimikrobiniu priedu, todėl užkerta kelią bakterijų ir grybelių susidarymui. Naudojim...
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Tiesus pjūvis: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Mašina sumontu...
Išorinis oro tiekimas
Įdėklas yra aprūpintas tiesioginiu oro tiekimu iš išorės į krosnį. Oro tiekimas gali būti vykdomas per 100 mm skersmens lankstų ...
Atsakingai sugauti mūsų laivo Emeraude Šiaurės Rytų Atlante (FAO zona 27 - pogrupiai I, IIa, IIb, IIIa ir VI), mūsų PBI menkių filė (merluccius merluc...
Vaisių ir uogų koncentruota arbata TM EVA gaminama iš šviežių vaisių ir uogų įvairių veislių su arbatos ekstraktu. Nėra arbatos atliekų maišeliuose. T...
perteklinio/požeminio slėgio ir diferencialinio slėgio matavimui
mažas, kompaktiškas ir labai tikslus, dėka piezo slėgio jutiklio
automatinio kalibrav...
Daugelis įmonių nežino, kas yra jų svetainės lankytojai, ir praleidžia galimybę užmegzti vertingus naujų klientų kontaktus. Mes identifikuojame jūsų s...
Savybės
Mobilioji konusinė smulkintuvė MOBICONE MCO 11 PRO pasižymi itin tvirta konstrukcija ir labai dideliu našumu. Įrenginys gali būti maitinamas ...
Standartinio dydžio talpykloms patikimą transportavimą gali užtikrinti mūsų nuosavi sunkvežimiai su sumontuotais hidrauliniais kranais. Specialus tran...
Laisvai samdomas specialistas skaitmeninėse reklamose (SEA ir SMA), siekiant padidinti matomumą internete. Reklamos auditas, siekiant nustatyti tikslu...
Mes teikiame pilną surinkimo, išardymo ir aptarnavimo paslaugą. Mūsų technikai gali įrengti mašinas ir pramonines linijas jūsų gamykloje arba jūsų kli...
Higieninė guminė kilimėlis / Higieninis kilimėlis pagamintas su antimikrobiniu priedu, todėl užkerta kelią bakterijų ir grybelių susidarymui. Naudojim...
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Tiesus pjūvis: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Mašina sumontu...
Išorinis oro tiekimas
Įdėklas yra aprūpintas tiesioginiu oro tiekimu iš išorės į krosnį. Oro tiekimas gali būti vykdomas per 100 mm skersmens lankstų ...
Atsakingai sugauti mūsų laivo Emeraude Šiaurės Rytų Atlante (FAO zona 27 - pogrupiai I, IIa, IIb, IIIa ir VI), mūsų PBI menkių filė (merluccius merluc...
Vaisių ir uogų koncentruota arbata TM EVA gaminama iš šviežių vaisių ir uogų įvairių veislių su arbatos ekstraktu. Nėra arbatos atliekų maišeliuose. T...
perteklinio/požeminio slėgio ir diferencialinio slėgio matavimui
mažas, kompaktiškas ir labai tikslus, dėka piezo slėgio jutiklio
automatinio kalibrav...
Daugelis įmonių nežino, kas yra jų svetainės lankytojai, ir praleidžia galimybę užmegzti vertingus naujų klientų kontaktus. Mes identifikuojame jūsų s...
Savybės
Mobilioji konusinė smulkintuvė MOBICONE MCO 11 PRO pasižymi itin tvirta konstrukcija ir labai dideliu našumu. Įrenginys gali būti maitinamas ...