Kubebų pipirai (Piper Guineense)

Nauda: Kubeb pipirai, Java pipirai arba uodegos pipirai iš pradžių kilę iš Java salos Indonezijoje. Kubeb pipirai į Europą atvyko per Indiją, dėka prekybos su arabais. Legenda sako, kad XVII amžiuje Portugalijos karalius uždraudė kubebų uogų pardavimą, kad padidintų juodųjų pipirų pardavimus, nes Java turėjo prieskonių monopolį. Kubeb pipirai turi pipirinį aromatą su šiek tiek pimento ir muskato riešuto. Jie dažnai naudojami cigaretėse, džine ir yra būdingas aromatas garsiajai rusiškai pipirmėčių degtinei. Šiandien Kubeb pipirai plačiai naudojami virėjų visame pasaulyje ir yra populiarus ingredientas kokteiliams. Pakuotė: 125g, 250g ir birūs