...Mūsų vištienos kepenys ir vištienos skrandžiai yra specialiai rankiniu būdu skerdžiami pagal islamo reikalavimus.
Halal procesas – BFB PLUS vištos yra skerdžiamos musulmonų, kiekviena atskirai, rankiniu būdu, laikantis Halal gairių. Mūsų įmonė griežtai laikosi visų humaniško gyvūnų elgesio ir skerdimo reikalavimų, įskaitant pjovimo tikslumą, kryptį į Qiblah ir ilgesnį kraujo nutekėjimo laiką.
BFB...
Įkurta prieš daugiau nei 80 metų, DELMOND FOIE GRAS yra šeimos įmonė, specializuojanti kepenėlių gamyboje.
Įmonė turi skerdimo ir pjaustymo padalinį Dordogne. Jos didmeninė ir pusiau didmeninė prekyba kasmet plečiasi. Taigi, įmonė gamina ir parduoda kepenėles, magretus, aštrius, šlaunis, rankoves, vištienos skrandžius ir kt.
Tarp meistriškumo ir tradicijos, DELMOND FOIE GRAS įsipareigoja gaminti aukštos kokybės produktus.
Barbės dvaras, dar vadinamas Foie Gras Kuster, gamina anties ir žąsies foie gras.
Dvaras siūlo foie gras be priedų ir cheminių konservantų. Dvaras taip pat prekiauja foie gras specialybėmis, paštetais, rilletėmis, šonine, konservuotais produktais, vištienos skrandžiais, konservuotomis specialybėmis, džiovintais krūtinėlėmis, taip pat paruoštais patiekalais, tokiais kaip Perigourdin cassoulet...
DROSERA GOURMANDE yra įmonė, specializuojanti regioninių maisto produktų rankų darbo gamyboje.
DROSERA GOURMANDE gamina daugybę produktų iš ančių, tokių kaip foie gras, foie gras blokai, foie gras putos, vištienos skrandžiai, konservai, ančių krūtinėlės ir kt.
Įmonė taip pat siūlo tripoux, dešreles, paštetus, fritonus, kasuletus, galantines, užkandžių terrinas ir žvėrienos terrinas.
Šeimos įmonė SOULEILLES FOIE GRAS gamina foie gras iš kartos į kartą.
Tradiciškas auginimas, sveika mityba, pagarbus gyvūnų šėrimas ir unikalus meistriškumas leidžia įmonei gaminti aukštos kokybės produktus.
Be foie gras, įmonė savo klientams siūlo terrinas, paštetus, foie gras kremus, magretus, dešreles, šonines, vištienos skrandžius, ančių filė, ančių tournedos, ančių dešreles, ančių šonkaulius ir kt. Taip pat prekiauja gurmaniškais patiekalais.