Quinta dos Fumeiros Lda, įkurta 1988 metais Poiares Ponte de Lima, visada tradiciškai ir šeimyniškai augino kiaules, siekdama kokybės ir norėdama išgirsti paguodos žodį, kai šeima ir draugai ragavo jos dešras. Visa ši žemės ir gyvūnų išteklių naudojimo forma pradėjo naują ciklą, sukurdama Quinta dos Fumeiros – Ponte de Lima stiliaus dešras ir rūkyti produktai. Augant perdirbtų produktų paklausai, ...