... teisėjas laidoje "Kas bus kitas didysis konditeris?".
Christophe Adam dirbtuvės akcentuoja kilnius ir svarbiausius konditerijos ingredientus per knygų kolekciją: Citrina, Avietė... kiekvienas leidinys kviečia jus iš naujo atrasti šiuos elementus.
Ši receptų knyga apima reportažo dalį: interviu su Estelle Lebot, braškių gamintoja iš Plougastel; ir 2 portretus: Benoît Castel ir Yann Couvreur.
Tada siūlomos 45 paprastos ir skanios receptų idėjos apie braškes, tiek konditerijoje, tiek virtuvėje!
Nuoroda: BELI02
Sandėlyje: 7 produktai
Išmatavimai: 128 puslapiai - Fr
Kalba: Prancūzų...