Christophe Adam "Braškės knyga" yra receptų knyga braškių mėgėjams. Šis ingredientas, būtinas konditerijoje, leidžia jums pažinti braškę kitaip su konditeriu Christophe Adam.
Christophe Adam, 2014 metų geriausias konditeris pagal Pudlo gidą, dirbo tokiuose prestižiniuose restoranuose kaip Le Gavroche, Le Crillon, Fauchon... 2012 metais jis įsteigė "Eclair de Génie". Jis taip pat dalyvauja kaip teisėjas laidoje "Kas bus kitas didysis konditeris?".
Christophe Adam dirbtuvės akcentuoja kilnius ir svarbiausius konditerijos ingredientus per knygų kolekciją: Citrina, Avietė... kiekvienas leidinys kviečia jus iš naujo atrasti šiuos elementus.
Ši receptų knyga apima reportažo dalį: interviu su Estelle Lebot, braškių gamintoja iš Plougastel; ir 2 portretus: Benoît Castel ir Yann Couvreur.
Tada siūlomos 45 paprastos ir skanios receptų idėjos apie braškes, tiek konditerijoje, tiek virtuvėje!
Nuoroda: BELI02
Sandėlyje: 7 produktai
Išmatavimai: 128 puslapiai - Fr
Kalba: Prancūzų
Standartinio dydžio talpykloms patikimą transportavimą gali užtikrinti mūsų nuosavi sunkvežimiai su sumontuotais hidrauliniais kranais. Specialus tran...
Laisvai samdomas specialistas skaitmeninėse reklamose (SEA ir SMA), siekiant padidinti matomumą internete. Reklamos auditas, siekiant nustatyti tikslu...
Mes teikiame pilną surinkimo, išardymo ir aptarnavimo paslaugą. Mūsų technikai gali įrengti mašinas ir pramonines linijas jūsų gamykloje arba jūsų kli...
Higieninė guminė kilimėlis / Higieninis kilimėlis pagamintas su antimikrobiniu priedu, todėl užkerta kelią bakterijų ir grybelių susidarymui. Naudojim...
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Tiesus pjūvis: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Mašina sumontu...
Išorinis oro tiekimas
Įdėklas yra aprūpintas tiesioginiu oro tiekimu iš išorės į krosnį. Oro tiekimas gali būti vykdomas per 100 mm skersmens lankstų ...
Atsakingai sugauti mūsų laivo Emeraude Šiaurės Rytų Atlante (FAO zona 27 - pogrupiai I, IIa, IIb, IIIa ir VI), mūsų PBI menkių filė (merluccius merluc...
Vaisių ir uogų koncentruota arbata TM EVA gaminama iš šviežių vaisių ir uogų įvairių veislių su arbatos ekstraktu. Nėra arbatos atliekų maišeliuose. T...
perteklinio/požeminio slėgio ir diferencialinio slėgio matavimui
mažas, kompaktiškas ir labai tikslus, dėka piezo slėgio jutiklio
automatinio kalibrav...
Daugelis įmonių nežino, kas yra jų svetainės lankytojai, ir praleidžia galimybę užmegzti vertingus naujų klientų kontaktus. Mes identifikuojame jūsų s...
Standartinio dydžio talpykloms patikimą transportavimą gali užtikrinti mūsų nuosavi sunkvežimiai su sumontuotais hidrauliniais kranais. Specialus tran...
Laisvai samdomas specialistas skaitmeninėse reklamose (SEA ir SMA), siekiant padidinti matomumą internete. Reklamos auditas, siekiant nustatyti tikslu...
Mes teikiame pilną surinkimo, išardymo ir aptarnavimo paslaugą. Mūsų technikai gali įrengti mašinas ir pramonines linijas jūsų gamykloje arba jūsų kli...
Higieninė guminė kilimėlis / Higieninis kilimėlis pagamintas su antimikrobiniu priedu, todėl užkerta kelią bakterijų ir grybelių susidarymui. Naudojim...
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Tiesus pjūvis: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tiesioms pjūvėms 90° kampu tik.
Mašina sumontu...
Išorinis oro tiekimas
Įdėklas yra aprūpintas tiesioginiu oro tiekimu iš išorės į krosnį. Oro tiekimas gali būti vykdomas per 100 mm skersmens lankstų ...
Atsakingai sugauti mūsų laivo Emeraude Šiaurės Rytų Atlante (FAO zona 27 - pogrupiai I, IIa, IIb, IIIa ir VI), mūsų PBI menkių filė (merluccius merluc...
Vaisių ir uogų koncentruota arbata TM EVA gaminama iš šviežių vaisių ir uogų įvairių veislių su arbatos ekstraktu. Nėra arbatos atliekų maišeliuose. T...
perteklinio/požeminio slėgio ir diferencialinio slėgio matavimui
mažas, kompaktiškas ir labai tikslus, dėka piezo slėgio jutiklio
automatinio kalibrav...
Daugelis įmonių nežino, kas yra jų svetainės lankytojai, ir praleidžia galimybę užmegzti vertingus naujų klientų kontaktus. Mes identifikuojame jūsų s...