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Rote Traube - Postmix klassik 1:6

Entöltes Soja-Lecithin LECIFINE 100 ist ein entöltes Soja-Lecithin, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). LECIFINE 100 wird für feine Backwaren, Kekse, Waffeln, Instantprodukte, Kakaopulver und Hefeteig-Fertigmehle verwendet. LECIFINE 100 verbessert die Fettverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung. Außerdem sorgt es für eine feinere Krume, verlängert die Frischhaltung und vergrößert das Volumen der Backwaren. LECIFINE 100 hat einen hohen Gehalt an Phospholipiden und ist ein natürlicher Emulgator, der den Backteig leichter verarbeitbar und weicher macht.

Die Probierhaube zum Schutz Ihrer Ware. Jetzt in der staub- und schmutzsicheren Spenderbox für Ihre Anprobe. Leicht zu entnehmen, noch leichter zu benutzen: Einfach über den Kopf ziehen, am offenen Ende wie ein Kopftuch verschließen und dann nach Herzenslust probieren. Kein Lippenstift verschmiert mehr, keine Make-up-Reste verfangen sich im Oberteil, alles bleibt sauber und hygienisch. Das gilt sowohl für Ihre Produkte als auch für die Kleidung Ihrer Kunden. Nach der Anprobe wird TriCap ® einfach in der mitgelieferten Box entsorgt. Artikel-Nr./Product No.: 594