100% natūralus krapas
Le Fenouil possède une saveur très fraîche, sucré et anisé, il est utilisé comme épice
Utilisations du Fenouil en cuisine :
Le fenouil se marie harmonieusement avec l'anis, le fenugrec, le cerfeuil, l'ail, le cumin, la lavande, la muscade, l'origan, le romarin, le persil, la sauge et le thym.
Il s'emploie aussi très bien avec les champignons, les endives, et les fromages.
Le fenouil en graines accompagne à merveille le poisson, les crustacés, rehaussé les sauces apéritives, ainsi que les viandes blanches mijotées en cocotte.
Les bienfaits du Fenouil :
Riche en fibres. Il a des propriétés digestives, notamment lorsqu'on le consomme en infusion. Il permet de lutter contre l'aérophagie et les maux d'estomac. Il est réputé pour régulariser les règles et soulager les douleurs des règles douloureuses.
Une excellente source d'antioxydants aux effets anti-inflammatoires et antibactériens.