100 % natūralus indų karis
Ce curry doux et n'est pas piquant, est un mélange traditionnel et harmonieux de plusieurs épices, dont les principales sont le gingembre, la coriandre, la cardamome, le clou de girofle, le fenugrec, la graine de moutarde, l'anis, le fenouil, l'ail, et surtout le curcuma qui lui donne sa couleur jaune caractéristique.
Utilisations du Curry indien en cuisine :
Ce curry est utilisé pour réaliser des sauces crémeuses au curry pour accompagner : poulet, poisson, légumes…
On l’utilise souvent dans des recettes à base de viandes, de volailles, ainsi que de fruits de mer comme les crevettes, les moules ou les crabes.
Les bienfaits du Curry indien :
Très bonne teneur en antioxydants, stimule l'appareil digestif, riche en magnésium, source de manganèse. Des vitamines E et K pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.