Procesas ir kilmė
Šis žalias cukranendrių cukrus yra biologinis ir 100% natūralus cukrus, kilęs iš Indijos. Cukranendrių cukrus gaminamas iš cukranendrių. Cukranendrių sultys yra verdamos, kristalizuojamos, sumalamos į cukrų ir perkošiamos. Žalias cukranendrių cukrus praleidžia vieną gamybos proceso etapą, nes jis nėra rafinuotas.
Be šio rudo/auksinio cukranendrių cukraus, yra ir kitų rūšių; baltas cukranendrių cukrus ir tamsiai rudas cukranendrių cukrus. Spalva priklauso nuo pridėtos melasos kiekio.
Viduramžiais cukranendrių cukrus priklausė brangioms ir retos prieskoniams. Žalias cukrus buvo gabenamas į Vakarų Europą cukraus kepyklų pavidalu ir ten buvo valomas.
Naudojimas
Žalias cukranendrių cukrus dažnai naudojamas kaip cukrinių runkelių cukraus pakaitalas, kai žmonės pereina prie biologinės mitybos. Žalias cukranendrių cukrus gali būti naudojamas kaip įprastas cukrus. Jis yra skanus...
Naminis cukrus pasitaiko įvairiomis formomis. Priklausomai nuo to, kiek melasos iš pirminio produkto yra filtruojama, naminio cukraus spalva tampa rud...
Istorija ir kilmė
Kakava (Theobroma) pirmą kartą buvo nuimta Olmekų Meksikoje, jau 1000 m. pr. Kr. Tuo metu ji buvo naudojama daugiausia kaip stiprina...
Skirtingos kakavos rūšys
Yra apytiksliai 3 skirtingos kakavos rūšys: Criollo, Forastero ir Trinitario.
Criollo
Criollo pupelė turi sudėtingą ir subtil...
Istorija ir kilmė: Kakava (Theobroma) buvo skinama jau 1000 m. pr. Kr. Olmekų Meksikoje. Tuo metu ji buvo naudojama daugiausia gėrimų praturtinimui. P...
Bananai
Bananų miltai gaminami iš kekėmis sunokusių Cavendish bananų, ekologiškai auginamų Ekvadore. Paprastai nuo apvaisinimo iki derliaus nuėmimo pr...
Kas yra kokosų žiedų cukrus?
Kokosų žiedų cukrus yra natūralios kilmės saldiklis, gaunamas iš kokosų žiedų nektaro. Kokosų žiedų cukrus taip pat vadin...
Kilme ir istorija: Maca, dar vadinama Peru ženšeniu. Tai žolinė, dvimetė augalų rūšis, kilusi iš Peru Andų. Augalas pirmą kartą buvo auginamas prieš m...
Kilme: Guarana yra riešutinė sėkla, auganti Brazilijoje. Ten guarana naudojama kaip energijos papildas ir įtraukiama į gaiviuosius gėrimus. Uoga turi ...
Ceylon cinamonas milteliai CUA kiemarm
Cinamonas (cinnamomum verum) yra prieskonis, gaunamas iš cinamono medžio šakelių vidinės žievės. Vakarų virtuvė...
BIO Kokosų žiedų cukrus: Kokosų žiedų cukrus yra natūralus saldiklis, gaunamas iš kokosų žiedų nektaro. Jis gaminamas ūkininkų tradiciniais amato būda...
Saldus meksikietis
Agavų sirupas gaunamas iš mėlynai pilkos Agave Tequilana augalo, augančio Meksikoje. Iš agavos be sirupo taip pat gaminami virvės, ...
Kas yra kakavos gabaliukai?
Kakavos gabaliukai gaunami iš kakavos pupelių. Vaisiai auga tiesiai ant kamieno. Kakavos pupelės auginamos šalyse aplink p...
Ceylono cinamonas Bio: Ar norite pirkti Ceylono cinamoną Bio? Puikus pasirinkimas. Cinamonas yra labai skanus ir tinka tiek šaltam, tiek karštam maist...
Kardamonas formos vinis
Kardamonų medis iš pradžių auga Molukuose. Vis dar apie du trečdaliai visų kardamonų yra skinami Indonezijoje. Kardamonai yra ...
Apelsinų žievelės
Apelsinų žievelė taip pat vadinama oranžine žieve. Ar žinojote, kad apelsinas yra pomelo ir mandarinų hibridas? Jis egzistuoja jau m...
Naminis cukrus pasitaiko įvairiomis formomis. Priklausomai nuo to, kiek melasos iš pirminio produkto yra filtruojama, naminio cukraus spalva tampa rud...
Istorija ir kilmė
Kakava (Theobroma) pirmą kartą buvo nuimta Olmekų Meksikoje, jau 1000 m. pr. Kr. Tuo metu ji buvo naudojama daugiausia kaip stiprina...
Skirtingos kakavos rūšys
Yra apytiksliai 3 skirtingos kakavos rūšys: Criollo, Forastero ir Trinitario.
Criollo
Criollo pupelė turi sudėtingą ir subtil...
Istorija ir kilmė: Kakava (Theobroma) buvo skinama jau 1000 m. pr. Kr. Olmekų Meksikoje. Tuo metu ji buvo naudojama daugiausia gėrimų praturtinimui. P...
Bananai
Bananų miltai gaminami iš kekėmis sunokusių Cavendish bananų, ekologiškai auginamų Ekvadore. Paprastai nuo apvaisinimo iki derliaus nuėmimo pr...
Kas yra kokosų žiedų cukrus?
Kokosų žiedų cukrus yra natūralios kilmės saldiklis, gaunamas iš kokosų žiedų nektaro. Kokosų žiedų cukrus taip pat vadin...
Kilme ir istorija: Maca, dar vadinama Peru ženšeniu. Tai žolinė, dvimetė augalų rūšis, kilusi iš Peru Andų. Augalas pirmą kartą buvo auginamas prieš m...
Kilme: Guarana yra riešutinė sėkla, auganti Brazilijoje. Ten guarana naudojama kaip energijos papildas ir įtraukiama į gaiviuosius gėrimus. Uoga turi ...
Ceylon cinamonas milteliai CUA kiemarm
Cinamonas (cinnamomum verum) yra prieskonis, gaunamas iš cinamono medžio šakelių vidinės žievės. Vakarų virtuvė...
BIO Kokosų žiedų cukrus: Kokosų žiedų cukrus yra natūralus saldiklis, gaunamas iš kokosų žiedų nektaro. Jis gaminamas ūkininkų tradiciniais amato būda...
Saldus meksikietis
Agavų sirupas gaunamas iš mėlynai pilkos Agave Tequilana augalo, augančio Meksikoje. Iš agavos be sirupo taip pat gaminami virvės, ...
Kas yra kakavos gabaliukai?
Kakavos gabaliukai gaunami iš kakavos pupelių. Vaisiai auga tiesiai ant kamieno. Kakavos pupelės auginamos šalyse aplink p...
Ceylono cinamonas Bio: Ar norite pirkti Ceylono cinamoną Bio? Puikus pasirinkimas. Cinamonas yra labai skanus ir tinka tiek šaltam, tiek karštam maist...
Kardamonas formos vinis
Kardamonų medis iš pradžių auga Molukuose. Vis dar apie du trečdaliai visų kardamonų yra skinami Indonezijoje. Kardamonai yra ...
Apelsinų žievelės
Apelsinų žievelė taip pat vadinama oranžine žieve. Ar žinojote, kad apelsinas yra pomelo ir mandarinų hibridas? Jis egzistuoja jau m...