Rump cap yra jautienos dalis, kuri kai kuriose šalyse laikoma geriausia jautienos dalimi dėl savo išskirtinio skonio. Ji yra žinoma ir mėgstama Pietų Amerikos šalyse, ypač Brazilijoje, kur ji vadinama „Picanha“. Rump cap galima kepti visą karštoje orkaitėje, kepti ant grilio visą arba supjaustyti (per skaidulas) į steikus, arba supjaustyti plonomis juostelėmis, kad gautųsi švelnus ir skanus jautienos troškinys.
Tikri lauko kiaulių sprandiniai, tiesiai iš ūkininko.
Sprandiniai pjaunami iš kiaulės kaklo/pečių. Tai gražiai tamsiai spalvotas ir puikiai marmuruot...
Šis pjūvis yra labai patrauklus kepsninėms, jis susideda iš Ispanijos kiaulienos šonkaulių, nupjautų iš centro. Jie gali būti vakuuminiai, flow pack i...
Visi mūsų kiaulės yra sertifikuoti ekologinėje žemdirbystėje. Jos šeriamos sertifikuotomis AB grūdomis, gautomis iš mūsų ūkininkavimo.
Mūsų viso gabal...
Mūsų Iberico mėsa pasižymi tekstūromis ir skoniais, kurie liudija apie mūsų kruopščiai prižiūrimą gamybos ciklą. Nesvarbu, ar tai viešbučių pramonei, ...
Tikri lauko kiaulių sprandiniai, tiesiai iš ūkininko.
Sprandiniai pjaunami iš kiaulės kaklo/pečių. Tai gražiai tamsiai spalvotas ir puikiai marmuruot...
Šis pjūvis yra labai patrauklus kepsninėms, jis susideda iš Ispanijos kiaulienos šonkaulių, nupjautų iš centro. Jie gali būti vakuuminiai, flow pack i...
Visi mūsų kiaulės yra sertifikuoti ekologinėje žemdirbystėje. Jos šeriamos sertifikuotomis AB grūdomis, gautomis iš mūsų ūkininkavimo.
Mūsų viso gabal...
Mūsų Iberico mėsa pasižymi tekstūromis ir skoniais, kurie liudija apie mūsų kruopščiai prižiūrimą gamybos ciklą. Nesvarbu, ar tai viešbučių pramonei, ...