Juodasis Kmynas 500 ml

Medus arba tamsiai rudas juodųjų kmynų aliejus turi šiek tiek kartoką skonį ir intensyvų, prieskonių kvapą. Jis gaunamas iš juodųjų kmynų (Nigella sativa). Linolo rūgštis, kurios juodųjų kmynų aliejuje yra iki 55%, yra nesočioji riebalų rūgštis iš Omega-6 grupės, teigiamai veikiančia odą. Oleino rūgštis yra mononesočioji riebalų rūgštis, dažniausiai pasitaikanti Omega-9 rūgštis. EFA nepriklauso EFA - žmogaus organizmas gali šią rūgštį gaminti iš kitų riebalų rūgščių. Oleino rūgštis atlieka apsauginę funkciją, užkertant kelią aterosklerozei ir širdies bei kraujagyslių ligoms. Juodųjų kmynų sėklos yra turtingos daugeliu vertingų medžiagų ir vitaminų. Sudėtyje yra daugiausia: timokvinono; vitamino E ir beta-karotino, taip pat B grupės vitaminų; biotino - neįkainojamo odai ir plaukams, taip pat tinkamai nervų sistemos funkcijai; vertingų flavonoidų ir sterolių bei alkaloidų, retai pasitaikančių gamtoje; skaičius.