Citrinų rūgštis Monohidratas. LM

Citrinos rūgštis monohidratas yra natūrali organinė rūgštis, kuri pasireiškia baltų kristalų pavidalu. Su cheminiu formuliu C₆H₈O₇ · H₂O ir molekulinio svorio 210,14 g/mol, tai yra universali medžiaga, kuri pasitvirtino daugybėje pramoninių ir komercinių taikymų. Citrinos rūgštis monohidratas, taip pat žinoma kaip Citronensäure Monohydrat, pagal E330 leidimą yra klasifikuojama ir atitinka aukščiausius kokybės reikalavimus. Chemijos ir identifikavimo duomenys: CAS numeris: 5949-29-1 EINECS numeris: 201-069-1 Citrinos rūgšties monohidrato grynumas yra ne mažesnis kaip 99,5 %, kas patvirtina šio produkto puikią kokybę. Ji dažnai naudojama maisto, gėrimų, kosmetikos ir farmacijos pramonėje, ypač kaip rūgštiklis, konservantas, pH reguliatorius ir kompleksų formuotojas. Specifikacijos vertės: Oksalatai (po džiovinimo): ≤ 100 ppm Arsenas: ≤ 1 ppm Gyvsidabris (Hg): ≤ 1 ppm Švinas (Pb): ≤ 0,5 ppm Vandens kiekis: ≤ 8,8 % Sulfato pelenai (po kalcinavimo 800°C): ≤ 0,05 % Šios griežtos specifikacijos garantuoja minimalų užterštumą ir daro citrinos rūgštį monohidratą patikimu produktu pramoniniams ir komerciniams procesams. Ši medžiaga ypač paklausi maisto pramonėje produktų stabilizavimui, taip pat chemijoje kaip valymo ir priežiūros produktų sudedamoji dalis.