Džiovinti vaisiai - Kumkvatai: Apelsinai užkandžių dydžio.

Produkto informacija Kumkvatai dar vadinami auksinėmis apelsinomis; jie priklauso rue šeimai ir tik šiek tiek susiję su citrusinių vaisių šeima. Valgomi ir žievelės, ir kauliukai. Skonis yra kartaus saldus su šiek tiek rūgščiu poskoniu. Jie taip pat skanūs, kai derinami su kitais maisto produktais. Džiovinimas yra geriausias būdas išryškinti kartaus saldaus skonio savybes. Kilme Kumkvatai kilę iš Azijos, tačiau šiuo metu jie auginami Japonijoje, Šiaurės ir Pietų Afrikoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje bei Pietų Europoje.