Maltodekstrinas gaunamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, hidrolizės būdu.
Galutinis produktas yra balta, minkšta, gerai tirpstanti milteliai. Jis padidina daugelio receptų maistinę vertę. Dėl savo savybių maltodekstrinas gali padėti reguliuoti drėgmę ir pailginti produktų galiojimo laiką.
Maltodekstrinas gaminamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, naudojant fermentinę hidrolizę.
Galuti...
Maltodekstrinas gaminamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, naudojant fermentinį hidrolizės procesą...
Maltodekstrinas gaunamas fermentiniu krakmolo hidrolizės būdu, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių.
Galutinis produktas yra ...
Monokalcio fosfatas gaunamas reaguojant fosforo rūgštį su kalcio karbonatu. Kaip pagrindinė kaulo sudedamoji dalis, fosforas dalyvauja daugelyje svarb...
Maltodekstrinas gaminamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, naudojant fermentinį hidrolizavimą.
Ga...
Labkazeinas gaminamas iš nugriebto pieno, kuris koaguliuojamas su raugais. Po koaguliacijos produktas atskiriamas nuo išrūgų, koncentruojamas ir džiov...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų, esančių rinkoje...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų rinkoje, jis yra...
Nutella® yra populiarus saldintas lazdyno riešutų kakavos kremas, dažnai naudojamas sumuštiniuose, pyraguose ir kituose saldžiuose patiekaluose. Jis ž...
Nutella® yra populiarus saldintas lazdyno riešutų kakavos kremas, dažnai naudojamas sumuštiniuose, pyraguose ir kituose saldžiuose patiekaluose. Jis ž...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio rinkoje esančių konservantų,...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų rinkoje, jis yra...
Nutella® yra populiari kakavos ir lazdyno riešutų pasta, saldinta ir dažnai naudojama sumuštiniams, pyragams ir kitiems saldiems patiekalams. Ji žinom...
Natrio glutamatas, dar žinomas kaip MSG, yra natrio druska, gaunama iš glutamo rūgšties, vieno iš plačiausiai paplitusių aminorūgščių.
MSG gaunamas f...
Maltodekstrinas gaminamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, naudojant fermentinę hidrolizę.
Galuti...
Maltodekstrinas gaminamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, naudojant fermentinį hidrolizės procesą...
Maltodekstrinas gaunamas fermentiniu krakmolo hidrolizės būdu, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių.
Galutinis produktas yra ...
Monokalcio fosfatas gaunamas reaguojant fosforo rūgštį su kalcio karbonatu. Kaip pagrindinė kaulo sudedamoji dalis, fosforas dalyvauja daugelyje svarb...
Maltodekstrinas gaminamas iš augalinio krakmolo, dažniausiai iš kukurūzų, tačiau taip pat iš ryžių ir kviečių, naudojant fermentinį hidrolizavimą.
Ga...
Labkazeinas gaminamas iš nugriebto pieno, kuris koaguliuojamas su raugais. Po koaguliacijos produktas atskiriamas nuo išrūgų, koncentruojamas ir džiov...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų, esančių rinkoje...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų rinkoje, jis yra...
Nutella® yra populiarus saldintas lazdyno riešutų kakavos kremas, dažnai naudojamas sumuštiniuose, pyraguose ir kituose saldžiuose patiekaluose. Jis ž...
Nutella® yra populiarus saldintas lazdyno riešutų kakavos kremas, dažnai naudojamas sumuštiniuose, pyraguose ir kituose saldžiuose patiekaluose. Jis ž...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio rinkoje esančių konservantų,...
Kalio sorbatas yra labai efektyvus, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų rinkoje, jis yra...
Nutella® yra populiari kakavos ir lazdyno riešutų pasta, saldinta ir dažnai naudojama sumuštiniams, pyragams ir kitiems saldiems patiekalams. Ji žinom...
Natrio glutamatas, dar žinomas kaip MSG, yra natrio druska, gaunama iš glutamo rūgšties, vieno iš plačiausiai paplitusių aminorūgščių.
MSG gaunamas f...