C vitaminas (dar žinoma kaip askorbo rūgštis arba L-askorbo rūgštis) yra atsakinga už daugelį medžiagų apykaitos procesų organizme. Ji dalyvauja angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitoje, taip pat hemoglobino, raudonųjų kraujo kūnelių ir tam tikrų hormonų sintezėje.
C vitaminas egzistuoja oksiduotoje arba redukuotoje formoje kaip L-askorbo rūgštis. Ji yra labai jautri sunaikinimui, ypač dėl šviesos ir karščio.
C vitaminas (dar vadinamas askorbo rūgštimi arba L-askorbo rūgštimi) yra atsakingas už daugelį medžiagų apykaitos procesų organizme. Jis dalyvauja ang...
Citrinų rūgštis natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, tačiau ji taip pat gali būti gaminama. Pramoninė citrinų rūgštis daugiausia gaminama ferme...
Rūgštus išrūgų milteliai (AWP) yra šalutinis sūrių arba rūgštinės kazeino gamybos produktas. Jie gaminami džiovinant šviežias išrūgas, gautas iš minkš...
Citrinų rūgštis natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, tačiau ją taip pat galima gaminti. Pramoninė citrinų rūgštis daugiausia gaminama fermentac...
Kalio sorbatas yra labai veiksmingas, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų rinkoje, jis y...
Kiaušinių miltelių gamybos procesas prasideda nuo šviežių kiaušinių, kurie yra perleidžiami per įvairias pažangias mašinas. Po lukštų pašalinimo mišin...
Pieno baltymų koncentratas (MPC) yra koncentruoti pieno milteliai, kurie paprastai sudaro 80% pieno baltymų. Jis gaminamas iš šviežio ir pasterizuoto ...
Monokalcio fosfatas gaunamas reaguojant fosforo rūgštį su kalcio karbonatu. Kaip kaulo sudedamoji dalis, fosforas dalyvauja daugelyje svarbių biochemi...
Natrio chloridas yra neorganinis cheminis junginys, priklausantis chloridų grupei, druskos, gaunamos iš druskos rūgšties ir natrio. Tai pagrindinė sta...
Sojų baltymų koncentratas (SPC) yra išgrynintas produktas, gautas iš nuluptų ir riebalų netekusių sojų miltų, atskiriant angliavandenius (tirpius cukr...
Visas pienas milteliais yra pieno produktas, pagamintas iš šviežio pasterizuoto viso karvės pieno, išgarinant jį. Priklausomai nuo regiono, šis produk...
Natrio chloridas yra neorganinė cheminė medžiaga, priklausanti chloridų grupei, druskos, gaunamos iš druskos rūgšties ir natrio. Jis yra pagrindinė vi...
Žirnių baltymai gaunami iš auksinių arba geltonų žirnių sausu ir skystu būdu. Džiovinimo etape žirnių lukštai yra pašalinami mechaniniu būdu ir sumala...
Demineralizuotas išrūgų milteliai (DEMI) gaminami pašalinant dalį mineralų iš skystų saldžiųjų išrūgų. Priklausomai nuo tikslo, derinamos įvairios tec...
C vitaminas (dar vadinamas askorbo rūgštimi arba L-askorbo rūgštimi) yra atsakingas už daugelį medžiagų apykaitos procesų organizme. Jis dalyvauja ang...
Citrinų rūgštis natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, tačiau ji taip pat gali būti gaminama. Pramoninė citrinų rūgštis daugiausia gaminama ferme...
Rūgštus išrūgų milteliai (AWP) yra šalutinis sūrių arba rūgštinės kazeino gamybos produktas. Jie gaminami džiovinant šviežias išrūgas, gautas iš minkš...
Citrinų rūgštis natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, tačiau ją taip pat galima gaminti. Pramoninė citrinų rūgštis daugiausia gaminama fermentac...
Kalio sorbatas yra labai veiksmingas, saugus ir netoksiškas maisto konservantas. Nors kalio sorbatas yra vienas iš daugelio konservantų rinkoje, jis y...
Kiaušinių miltelių gamybos procesas prasideda nuo šviežių kiaušinių, kurie yra perleidžiami per įvairias pažangias mašinas. Po lukštų pašalinimo mišin...
Pieno baltymų koncentratas (MPC) yra koncentruoti pieno milteliai, kurie paprastai sudaro 80% pieno baltymų. Jis gaminamas iš šviežio ir pasterizuoto ...
Monokalcio fosfatas gaunamas reaguojant fosforo rūgštį su kalcio karbonatu. Kaip kaulo sudedamoji dalis, fosforas dalyvauja daugelyje svarbių biochemi...
Natrio chloridas yra neorganinis cheminis junginys, priklausantis chloridų grupei, druskos, gaunamos iš druskos rūgšties ir natrio. Tai pagrindinė sta...
Sojų baltymų koncentratas (SPC) yra išgrynintas produktas, gautas iš nuluptų ir riebalų netekusių sojų miltų, atskiriant angliavandenius (tirpius cukr...
Visas pienas milteliais yra pieno produktas, pagamintas iš šviežio pasterizuoto viso karvės pieno, išgarinant jį. Priklausomai nuo regiono, šis produk...
Natrio chloridas yra neorganinė cheminė medžiaga, priklausanti chloridų grupei, druskos, gaunamos iš druskos rūgšties ir natrio. Jis yra pagrindinė vi...
Žirnių baltymai gaunami iš auksinių arba geltonų žirnių sausu ir skystu būdu. Džiovinimo etape žirnių lukštai yra pašalinami mechaniniu būdu ir sumala...
Demineralizuotas išrūgų milteliai (DEMI) gaminami pašalinant dalį mineralų iš skystų saldžiųjų išrūgų. Priklausomai nuo tikslo, derinamos įvairios tec...