Chia sėklų aliejus "Salvia Hispanica" - augalinis aliejus

Chia (Salvia hispanica) yra žolinis augalas, priklausantis Lamiaceae šeimai, kilęs iš Meksikos ir Gvatemalos, kur jis buvo auginamas nuo priešispaninių laikų. Chia sėklų aliejus gaunamas šaltuoju spaudimu iš šio augalo sėklų, kas padeda išsaugoti jo maistines ir terapines savybes. Šis aliejus yra turtingas omega-3 ir omega-6 esminių riebalų rūgščių, taip pat antioksidacinių vitaminų, mineralų ir sveikatai naudingų fitocheminių medžiagų. Tarp jo savybių išsiskiria priešuždegiminis, gydantis, drėkinantis ir odą regeneruojantis poveikis. Chia aliejus naudojamas kosmetikos pramonėje kuriant kremus, losjonus, muilus ir šampūnus, nes jis padeda išlaikyti odą sveiką, švelnią ir jaunatvišką, taip pat mažina raukšlių, dėmių ir strijų atsiradimą. Jis taip pat naudojamas kulinarijoje kaip maisto papildas ir sveikų maisto produktų, tokių kaip duonos, sausainių, kokteilių ir salotų, ruošimui.