Probiotinė gėrimas: vandens gėrimas su probiotinėmis kultūromis ir alyvuogių polifenoliais

Tai gėrimai su gyvais mikroorganizmais, skanūs ir sveiki. Jie gaminami fermentuojant probiotinius kultūrus, gaunant gaivų, šiek tiek gazuotą, mažai kalorijų ir cukraus turintį gėrimą. Kiekviename gėrime yra mažiau nei 2% cukraus. Jie sujungia jogurto su bífidus savybes ir izotoninį gėrimą be mitybos problemų, susijusių su pieno produktais ar cukrumi ir saldikliais, kurie paprastai pridedami. Turime įvairių skonių, tokių kaip citrina, mėta-imbiūras, hibiskas, ir galime pagaminti kitų skonių, kurių pageidauja klientai, pavyzdžiui, kokosų, mangų, … Šie probiotiniai gėrimai gaminami dedant cukrų iš kanos ir datulių sirupą į vandenį, kurį naudoja probiotiniai kultūrai. Aromatizuojama naudojant citrinos koncentratą. Šiek tiek gazuota (dujos, kurios natūraliai susidaro gaminimo metu, dėl fermentacijos). Gyvas gėrimas, nepasterizuotas, turi Lactococcus, Lactobacillus ir Bifidobacterias štamų.