Eterinių Aliejų Valgomumo Sertifikatas

LAHN siūlo parengti maisto sertifikatus jūsų eteriniams aliejams. Sertifikate nurodomos leistinos eterinių aliejų dozės paruoštuose patiekaluose, konditerijos gaminiuose, saldumynuose, gėrimuose ir ledų gamyboje. Šios dozės pateikiamos FEMA: Skonių ir ekstraktų gamintojų asociacijos, esančios jų duomenų bazėse. Taip pat būtina turėti eterinius aliejus, kurių chromatografiniai ir peroksidų analizės atitinka reikalavimus. Štai keletas eterinių aliejų (FEMA-GRAS), kuriems gali būti parengti maisto sertifikatai: Lavandinas, levanda, raudonėlis, rozmarinas, šalavijas (oficinalis ir sclarė), estragonas, mėta (pipirinė ir žalia), čiobrelis, angelikos, rožių medis, estragonas, citrusinių vaisių žievelės ir kt. Užsisakykite: spustelėkite čia.