Italija, Mesoraca
...Sciancata Calabrese yra šalto rūkymo kumpio perdirbimas, gaunamas iš šlaunies apdirbimo. Mėsa kruopščiai masažuojama rankomis, po to prieskoniuojama pagal mūsų senovinį receptą. Sciancatos džiovinimo laikotarpis viršija 180 dienų, ir tai yra pati jautriausia fazė, kuri lemia produkto kokybę. Kategorija: Kalabrijos mėsos gaminiai SVORIS: 500/550g Svoris: 0.550 kg Ingredientai: Kiauliena, Druska, Natūralūs aromatai ir prieskoniai Cukrus: dekstrozė ir sacharozė Antioksidantai: E301 Konservantai: E250-E252...