reinette grise

... skoniais, kurie puikiai subalansuoti, šiek tiek saldūs ir rūgštūs. Jos nereguliari forma ir bronzinė spalva suteikia jai rustišką išvaizdą. Jos šiurkšti oda slepia traškią, kvapnią, šiek tiek rūgštų ir lengvai saldų minkštimą. Mėgstama valgyti šviežią, Kanados Reinette obuolys ypač tinka virtuvėje ir kepiniuose. Ji ypač atskleidžia savo privalumus saldžiarūgščiuose patiekaluose, tokiuose kaip dešrų ir obuolių pyragas.