žalios kavos pupelės Prancūzija

...K2 Garden siūlo natūralius, neapdorotus, aukštos kokybės 100% Arabica žalios kavos pupeles, auginamas Tanzanijoje. Tai natūralus, turtingas, ryškus Afrikos kavos skonis. Šiuo metu 90% kavos auginama mažų ūkininkų, o K2 Garden kuria tiesioginės prekybos grandines, kad palaikytų vietos bendruomenes sąžiningoje prekyboje. Išskirtinio terroiro, klimato ir molingo vulkaninio dirvožemio derinys...

...Žaliasis kava reiškia neapdorotus kavos pupeles, kurios gaunamos iš kavos medžio vaisių, paprastai iš Coffea arabica arba Coffea canephora (robusta) rūšių. Priešingai nei skrudintos kavos pupelės, naudojamos tradicinei kavai ruošti, žaliosios kavos pupelės išlaiko savo natūralią spalvą, taip pat savo pradinį mitybos ir cheminį profilį.

... drėgmės lygis. Vėliau žalios kavos pupelės laikomos iki 3 mėnesių ąžuolo statinėse, kurios bent 8 metus talpino viskį. Kokybės kontrolė atliekama kas 30 dienų, imamas mėginys iš kiekvienos statinės, analizuojamas ir paruošiamas profiliavimui, o ekspertai jį kvalifikuoja. Parduodama išskirtinai pupelėmis, kad galėtumėte mėgautis kavos aromatų mišiniu.

...Žaliasis kava – tai tiesiog subrendusi kavos pupelė. Kavos vaisius yra ryškiai raudonas ir apgaubia dvi žalias pupeles. Tai, ką mes vartojame, yra juodos, nes jos buvo skrudintos, ir būtent tai „žaliąją kavą“ skiria nuo „juodosios kavos“ mitybos požiūriu. Skrudinimas apima pupelių kaitinimą tiesiogine ugnimi. Pupelės yra deginamos, kad išlaisvintų visus savo aromatus, o vėliau sumalamos...