Philomène aperityvai yra kuriami ir gaminami tik rankiniu būdu. Aperityvai: jie gaminami iš medžių ir dirvožemio gėlių, filtravimas ir konservavimas yra išskirtinai natūralūs. Pékêts: vaisiniai (citrinos, meliono, miško braškių, mandarinų, abrikosų, obuolių, aviečių, vyšnių, mėlynių, bananų skoniai. Visi mūsų produktai gaminami iš šviežių vaisių), augaliniai (dilgėlės, pelynas, holly, rožės, violetinės, levandos,…), ypatingi (speculoos, cuberdon ir šokoladas). Multifruitai ir sirupai: rosaline, šeivamedžio sirupas, kvapniosios asparago sirupas. Želė ir sirupai: iš kriaušių, aviečių, trumų,…...