...Mažai rafinuotos kvietinės miltų tipo '1' mišinys, ryžių semolina, skrudinti sojų miltai su dideliu absorbcijos pajėgumu (mišinys sugeria daugiau nei 80% vandens).
Natūralus raugas su rauginta tešla.
Idealiai tinka romėniškos picos gamybai, su oro burbuliukais, traškiai ir lengvai, su subtiliu skoniu, puikiai pabrėžiančiu užpildą ir skonį.
10 KG...