Ispanija, Olba (teruel)
Gusto Mediterráneo mes užsiimame šviežios juodosios trufelės (Tuber Melanosporum) platinimu, Prancūzijoje žinomos kaip Perigordo trufelė. Be to, tiekiame trufelę Brisura (trufelė stiklainiuose su vandeniu ir druska, skirta trufuoti produktus, tokius kaip sūriai, mėsos ar padažai) ir džiovintą trufelę, skirtą trufuoti užkandžius, aliejų ar padažus. T tanto trufelė Brisura, tiek džiovinta, yra orie...