...Štai naujausias leidinys iš Bellouet Conseil leidyklos. Ši knyga yra tiltas tarp tradicinių receptų, kuriuos mokė mūsų kolegos, ir mūsų komandos, sudarytos iš mokytojų, tobulinimo.
Pateikiamos paveldėtos konditerijos gaminiai (Saint-Honoré, millefeuille, baba, karališkos pyragaitės, obuolių pyragas, Kalėdų biskvitai, Paris Brest ir Mont Blanc) ir nagrinėjamos 8 knygos temose, Jean-Michel...