Iberijos kumpis, pagamintas mūsų įmonėje Pedroches slėnyje, gaunamas iš atrinktų gyvūnų, kuriuos auginame patys, taikydami mūsų integruotą gamybos sis...
Mažesnio dydžio ir svorio nei kumpis, mūsų Iberijos ąžuolo paleta turi ilgesnę ir mažiau apvalią formą. Jos vienoda ir blizgi spalva su baltai perlamu...
Iberijos pusiasalio biologinė įvairovė siūlo daugybę galimybių kurti naujas kulinarines patirtis. "Castro y González" sujungėme savo žinias apie kumpį...
Ilgas ir stilizuotas gabalas, pagamintas iš smulkios kanos. Jis turi ryškią spalvą, švelnų skonį, nepaprastą aromatą ir marmurinį riebalą.
Rankų darb...
Embutido, pagamintas iš iberų kiaulienos faršo mišinio, pridedant druskos ir prieskonių, minkomas ir įdėtas į žarną. Su subtiliu skoniu ir būdingu aro...
Ištempta ir elegantiška plonos kanos dalis. Ji turi rožinę spalvą, puikų skonį, gilią aromatą ir švelnų riebalų kiekį. Rankomis gaminamos dalys, mažai...
Produktas pagamintas iš maltos arba supjaustytos mėsos, pridedant druskos, paprikos ir prieskonių, sumaišytas ir įdarytas į natūralią kiaulės žarną, p...
Produktas puikiai išgydytas ir subrendęs. Pjaunant matomos riebalų gyslos, atsirandančios dėl jo kokybės ir kilmės.
Iberijos kiaulės Brisa
Iberijos k...
Pagaminta iš atrinktų liesų mėsos gabalų ir marmurinės mėsos iš Iberijos kiaulių. Prieskoniuota atrinktais prieskoniais (paprika raudonajam Iberijos c...
Bešalčio kumpio centras. Jis turi rožinį atspalvį, puikų skonį, gilų aromatą ir švelnią riebalų tekstūrą.
Rankomis gaminamos dalys, mažai druskos, br...
Se embute artesanalmente su Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano.
Con una curación mínima de 5-6 mese...
Gamybos pastangos lėmė specifikacijų, skirtų virtų ir šviežių mėsos gaminių, tokių kaip dešros, kaimiškas paštetas ir kumpis, parengimą.
Kelios įmonės...
Gerbdami mėsos gaminimo tradicijas, mūsų asortimentą sudaro terinų paštetai, paštetai tešloje, kepenys, dešros, virtas kumpis, kepimui skirtas kumpis ...
Džiovinimo spinta mėsos gaminiams, talpa 500 l, pagaminta iš AISI 304 18/10 nerūdijančio plieno. Leidžia džiovinti ir laikyti mėsos gaminius optimalio...
Mėsos užkandžių lėkštė, sudaryta iš 6 Popinų mėsos gaminių. Apie 86g mėsos gaminių vienam asmeniui.
3 mėnesiai laikymo kambario temperatūroje prieš at...
PET indas yra idealus desertams arba jūsų desertams, tokiems kaip: varškė, šokolado mousse, panna cotta. Šis indas taip pat dažnai naudojamas užkandži...
Visi mūsų kiaulės yra sertifikuoti ekologinėje žemdirbystėje. Jos maitinamos sertifikuotomis AB grūdomis, gautomis iš mūsų ūkyje.
Mūsų kiaulienos rieb...
Visi mūsų kiaulės yra sertifikuoti ekologinėje žemdirbystėje. Jos maitinamos sertifikuotomis AB grūdomis, gautomis iš mūsų ūkininkavimo.
Mūsų kaimo pa...
Mūsų produktus gamina mūsų Meistras Amatininkas ir jo komanda. Visi žaliavų šaltiniai yra iš PRANCŪZIJOS. La Drosera Gourmande įgijo klientų pasitikėj...
Dovanų rinkinys 100% Aveyronnais.
Rinkinys apima: 3 Popines su mėsos gaminiais (tarp kurių dešra, koppa, lonzo, kumpio riešutas arba džiovinta Aubrac...