Belgija, Beringen
...Flank steak yra itin universalus. Puikiai tinka plonam pjaustymui stir-fry, flank steak taip pat puikiai veikia lėtai verdant. Po lėto virimo šis jautienos gabalas gali būti išplėšiamas šakute ir pridedamas prie burritų ar salotų.