Italija, Campello Sul Clitunno
...esančių vaisiuje, pakitimų. Iš vietinių veislių Moraiolo, Frantoio ir Leccino gimsta šis aliejus su „žaliu“ ir šiek tiek kartokiu skoniu, kuris mus nuveda tarp alyvmedžių ir kiparisų, piešiančių Umbrijos kalvų peizažą.