Gevers siūlo platų sūrių asortimentą iš įvairių šalių: Belgijos (Maredsous, Chimay, Passendale, Postel abatų sūris), Olandijos (Beemster sūris, Gouda, Leerdammer, Oudendijk, Šiaurės Olandija, Goudakaas, Westlite, Edammer), Prancūzijos (Boursin, Brie, Camembert, Ožkos sūris, Munster sūris, Roquefort, Rambol), Graikijos (Feta), Šveicarijos (Appenzeller, Gruyère, Emmental), Italijos (Mozzarella...