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Le whisky est une boisson spiritueuse emblématique, issue de la distillation de céréales telles que l’orge, le maïs, le seigle ou le blé. Vieilli en fûts de chêne, ce spiritueux se distingue par ses arômes riches et complexes, allant de notes de caramel et de vanille à des touches tourbées et boisées. Qu’il s’agisse de whisky écossais, irlandais, japonais ou américain, chaque région apporte son savoir-faire unique, conférant à chaque bouteille une signature distincte. Les amateurs de whisky apprécient particulièrement les whiskies single malt, reconnus pour leur pureté et leur qualité, ainsi que les whiskies blended, qui offrent un équilibre harmonieux des saveurs. Le whisky est souvent dégusté pur, sur glace, ou utilisé comme ingrédient de choix dans les cocktails raffinés. Produit d’exception, il est aussi prisé pour les collections, avec certaines bouteilles atteignant des prix records lors de ventes aux enchères. Le whisky

nelle sauvage, baie de genièvre, céréales, gingembre, absinthe, zeste de citron et zeste d’orange. Chaque aromate est distillé indépendamment les uns des autres pour ensuite être assemblés à froid après repos de 24h. Cette technique permet d’extraire et de conserver le maximum d’aromes. 70 cl

Explorez les saveurs audacieuses de notre Sel au Whisky Miel, une création exclusive de Yaya Sucres et Sels. Ce sel exceptionnel marie l'intensité du whisky, la douceur du miel, et la pureté du sel de l'Île de Ré, créant une expérience gustative inoubliable. Ingrédients de Qualité : Sel de l'Île de Ré : Réputé pour sa pureté, ce sel offre une base parfaite à chaque grain. Whisky miel de Qualité : Notre sel est imprégné d'une note subtile de whisky de qualité, ajoutant une profondeur de saveur unique et le miel apporte une douceur naturelle qui équilibre harmonieusement l'ensemble. Conseils d'Utilisation : Notre Sel au Whisky Miel est l'accompagnement parfait pour sublimer les mollusques, les crustacés, le canard et le foie gras. Sa texture croquante et ses arômes complexes ajoutent une dimension gastronomique à chaque plat. Idéal pour : Les amateurs de saveurs audacieuses et complexes. Référence:SEL00023

Accentué par sa note boisée, le whisky aux saveurs puissantes et équilibrées est un atout précieux quand on parle de spiritueux. Il brille tout aussi bien dans d’autres secteurs comme les desserts lorsqu’on veut ajouter un côté chaud et raffiné.

Blended Grain Scotch Whisky Blended Malt Scotch Whisky Blended Scotch Whisky Single Grain Scotch Whisky Single Malt Scotch Whisky

The Dalmore 12 ans - Whisky écossais 70cl - Spiritueux État:Nouveau produit

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Le whisky écossais, ou Scotch, est l'un des spiritueux les plus respectés et emblématiques au monde, reconnu pour sa richesse, sa complexité et ses traditions ancestrales. Produit exclusivement en Écosse selon des règles strictes, le Scotch est distillé à partir d'orge maltée et vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne. Chaque région d'Écosse apporte son caractère unique aux whiskies : les whiskies des Highlands sont souvent robustes et épicés, tandis que ceux des Lowlands sont plus légers et floraux. Les îles, telles qu'Islay, sont réputées pour leurs whiskies tourbés aux arômes fumés et iodés.

Le whisky japonais est reconnu à travers le monde pour son raffinement, son équilibre parfait et sa complexité aromatique. Inspiré par les méthodes écossaises, le whisky japonais se distingue par une attention méticuleuse portée à chaque étape du processus de production, de la sélection des ingrédients à la distillation, jusqu'au vieillissement en fûts de chêne, souvent spécifiques à la région. Les whiskies japonais se caractérisent par une texture soyeuse, des arômes délicats et une finition élégante, souvent marquée par des notes de fruits, de fleurs et de miel, avec parfois des touches tourbées ou épicées.

Ce Dailuaine distillé en 2007 a vieilli en fûts de bourbon hogshead et possède un profil frais et floral. Riche, aromatique et huileux, ce whisky a su préserver tout son caractère, pour une expérience gustative des plus authentique. État:Nouveau produit Pays:Ecosse Région de production:Speyside Appellation:Whisky Millesime:2007 Alcool:46° Contenance:70cl Producteur:Dailuaine Cépage:Malt Association mets:Aperitif et digestif

Le whisky Flatnöse Blended Malt est assemblé à partir de 100% de Scotch Single Malt en provenance de chaque région de production et principalement d'Islay. Ainsi la tourbe est présente, de manière douce mais persistante. État:Nouveau produit Pays:Ecosse Région de production:Islay Appellation:Whisky Millesime:2021 Alcool:46° Contenance:70cl

Ce whisky Guillon bénéfice d'une finition en fûts de Vin de paille, qui laisse s'exprimer toute la suavité de la pourriture noble, propre à ces vins. État:Nouveau produit

Elaboré sur l’île de Honshu (plus grande île du Japon), ce blend de 5 ans d’âge est un assemblage de whiskies de grain et de malt. Hinotori 5 ans a vieilli en fûts de chêne américain (chêne blanc) qui ont déjà servis pour le vieillissement d’autres whiskies. État:Nouveau produit Pays:Japon Région de production:Honshu Appellation:Whisky Millesime:2021 Alcool:43° Contenance:70cl

Ce single malt revisité qui saura ravir les néophytes comme les amateurs. Dans un nouvel écrin, ce whisky abordera un style fin et fruité où la subtilité sera au service de l'équilibre. État:Nouveau produit Pays:Écosse Région de production:Highlands Appellation:Whisky Millesime:2019 Alcool:40° Contenance:70 cl

En provenance de sa Lorraine natale, ce Rozelieures a vieilli exclusivement dans un fût de Porto Ruby de la maison Loureiro. Ce vieillissement lui a conféré des notes fruitées ainsi qu’une belle robe rosée, typique des fûts de porto, qui se marient parfaitement au distillat doucement tourbé, riche et plein d’orge de cet embouteillage État:Nouveau produit Pays:France Région de production:Lorraine Appellation:Whisky Millesime:2021 Alcool:46° Contenance:70cl

Ce whisky Guillon bénéfice d'une finition en fûts de Sauternes, qui laisse s'exprimer toute la suavité de la pourriture noble, propre à ces vins. État:Nouveau produit

Nous découvrons ici le célèbre whisky Blended Malt, un assemblage de douze malts et trois whiskies de grain, qui a bénéficié d’une fin de maturation dans des fûts de rhum en provenance d’Amérique latine, ce qui lui a permis de développer des saveurs inédites pour un whisky, en particulier des notes exotiques de vanille et d’ananas cuit État:Nouveau produit

Nikka Taketsuru Pure Malt est d’une fraîcheur absolument enthousiasmante. Légèrement tourbé et salin, il se révèle également exotique, intensément fruité, floral et épicé. État:Nouveau produit Pays:Japon Région de production:Honshu - Miyagi Appellation:Whisky Millesime:2021 Alcool:43° Contenance:70cl

Ce whisky Guillon bénéfice d'une finition en fûts de Sauternes, qui laisse s'exprimer toute la suavité de la pourriture noble, propre à ces vins. État:Nouveau produit Pays:France Région de production:Reims Appellation:Finition Sauternes Producteur:Distillerie Guillon Alcool:43° Contenance:70cl

Toujours dans le style classique, The Twelve développe des notes de fruits des bois cuits, de miel et de cacao, parfaitement équilibrées, et une finale persistante de raisin séché et de moka épicé. État:Nouveau produit Pays:Ecosse Région de production:Speyside Appellation:Whisky Alcool:46° Contenance:70cl Producteur:Benriach Cépage:Malt

The Matsui Sakura est un single malt japonais vieilli en fût de ‘sakura’, célèbre et iconique cerisier Japonais. Ce whisky japonais double distillé en Pot Still a vieilli en fût de Sakura en préfecture de Tottori, dans un environnement naturel et favorable au vieillissement. Il est ensuite réduit avec l’eau de source naturelle provenant du Mont Daisen. État:Nouveau produit Pays:Japon Région de production:Île Honshu Appellation:Whisky Millesime:2019 Alcool:48° Contenance:70 cl

Initialement vieilli dans des fûts de bourbon pendant 7 ans, The Bothy est ensuite affiné dans des petits fûts de chêne américain de 125 litres pendant 2 années supplémentaires pour un échange encore plus intense avec le bois. Embouteillé en brut de fût à 56.20%, The Bothy offre rondeur et douceur, mais aussi de la puissance aromatique. État:Nouveau produit Pays:Ecosse Région de production:Highlands | Ile d'Arran Appellation:Whisky Millesime:2021 Alcool:56.2° Contenance:70cl

Ce whisky Guillon bénéfice d'une finition en fûts de Vin de paille, qui laisse s'exprimer toute la suavité de la pourriture noble, propre à ces vins. État:Nouveau produit