Produktai skirti viking druska (5)

Herkunft Keltisches Meersalz: Keltisches Meersalz wird in Frankreich, in der Bretagne, abgebaut. Das Salz ist sehr reich an Mineralien und Magnesium. Das Salz hat große graue Kristalle. Die hellgraue Farbe entsteht durch die Absorption der Mineralien aus dem Ton der Salzfelder. Herstellungsprozess Keltisches Meersalz. Nach der Gewinnung wird das Salz getrocknet, jedoch nicht vollständig. Das Salz behält etwa 5% Feuchtigkeit, was zu seinem Charakter beiträgt. Gesundheitliche Eigenschaften Produkt und Anwendungen: Keltisches Meersalz enthält einen sehr wichtigen Mineralstoff, Magnesium (weil es nicht gewaschen wird), der den Blutdruck niedrig hält. Es regt die Produktion der Magensäure an. Die Magensäure ist für eine gute Verdauung unerlässlich. Keltisches Meersalz hilft Ihnen, Vitamine besser aufzunehmen. Achten Sie darauf, dass Sie täglich genügend gesunde Fette essen.

Der feine Salzgeschmack des naturbelassenen Salzes mit dem feinen Aroma verschiedener Kräuter hebt den Geschmack aller Speisen hervor. Das grobe Meersalz lässt sich als Zutat während des Kochens ebenso verwenden wie zum Nachsalzen am Tisch. Zum Würzen und Verfeinern von Saucen, Suppen, Salaten, Eintopf, Eierspeisen, Gemüse, Fisch und vielem mehr, einfach ein Universalsalz für alles. Grobes Meersalz ist der König unter den Salzen. Edel, natürlich und kräftig im Geschmack. Kann pur aufgestreut oder mit einer Salzmühle fein mahlen. Inhalt:70,00 g Artikel-Nr:200711

"Herkomst en winning Dit natuurzuivere tafelzout wordt geproduceerd aan de kusten van de Middellandse Zee. De zoutziederijen bevinden zich in grote natuurparken of natuurreservaten, weg van industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen. Wind en zon verhogen geleidelijk de zout concentratie. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Vervolgens wordt het zout geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes. Het Middellands zeezout is een zuiver natuurlijk product, vrij van chemicaliën en additieven. Vandaag de dag vindt de zoutwinning nog steeds plaats volgens de eeuwenoude tradities in mediterrane zoutmoerassen. De wingebieden zijn toevluchtsoorden voor dieren en vormen een belangrijke habitat voor vele bedreigde vogel- en plantensoorten. Hier levert commercialisering van de winning van zeezouten nu …"

Herkunft: Keltisches Meersalz wird auch "Sel de Guarande" genannt und stammt aus Frankreich. Das berühmte Meersalz von Guerande wird seit über 2000 Jahren nach alter Tradition von den Salzbauern in der Bretagne, Frankreich, geerntet. Dieses Salz ist ein natriumarmes Salz. Die Salzfelder bestehen aus grau-blauem Ton. Diese Tonerde gibt wichtige Mineralien und Spurenelemente an die Salzkristalle ab und verleiht dem Atlantik-Meersalz seine einzigartige graue Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Geschmack und Verwendung: Das keltische Meersalz mit seinem kräftigen Salzgeschmack eignet sich für viele Gerichte. Aufgrund seiner hohen Restfeuchte ist es nicht für die Verwendung in einer Salzmühle geeignet. Es ist ein ausgezeichneter Ersatz für gewöhnliches Speisesalz.

Der weiße Pfeffer besitzt eine intensive, runde Schärfe. Um sein Aroma voll entfalten zu können, solltest du erst die fertig zubereiteten Speisen damit würzen. Ideal ist dieser Pfeffer zu hellem Fleisch, er harmoniert aber auch mit Gemüse oder Fisch wunderbar. Inhalt:250,00 g Artikel-Nr:802120