Produktai skirti tofum bazilikas (8)

Le Basilic s’utilise comme herbe aromatique afin d’apporter plus de goût et de fraicheur à vos plats et les idées pour l’utiliser sont infinies. Utilisations du basilic en cuisine : Son parfum citronné est délicieux lorsqu'il est associé aux pâtes. Il se combine bien avec les poissons comme le rouget, les anchois, les coquillages. Il agrémente les viandes rouges et blanches comme le poulet, le bœuf … Le basilic parfume les préparations à base de tomates : les sauces tomates, les pizzas, les ratatouilles. Il excelle avec toutes sortes de légumes : les aubergines, les courgettes, les champignons, les artichauts, les pois chiches, les riz. Il se marie agréablement avec l’ail, l’oignon, le thym et l’huile d’olive. Il parfume les vinaigrettes, les salades, les fromages comme la mozzarella. C’est un régal avec les œufs qu’ils soient en omelettes ou brouillés. Les bienfaits du Basilic : C’est un antibactérien naturel qui nettoie vos poumons et vos bronches des indésirables.

L’origan est une plante au goût prononcé très utilisée dans la cuisine italienne. Élément indispensable à la préparation d’une bonne pizza, il se marie très bien avec d’autres herbes fraîches comme le basilic ou le thym pour parfumer les sauces tomate. Choisi bien frais, son goût est plus subtil et il accompagnera agréablement les poissons délicats de méditerrannée.

Epice Laurier En Poudre Réf:EPI019 Contenance:100 g

Ingrédients* : Thé vert China Sencha, écorces de citron, citronnelle, arôme naturelle, souci, menthe - Conditionnement : sachet de 40 grammes - *Ingrédients issus de l'agriculture durable - Emballé à la main - Sans conservateurs - Disponible au KG - Disponible en White label. Vous souhaitez la création d'une recette unique qui vous ressemble ? N'hésitez pas à nous contacter ! Nous créons et/ou personnalisons des recettes uniques à la demande. Référence:SENS005 En stock:70 Température:80°C TEMPS D'INFUSION:2 à 3 minutes Pour une tasse:1 à 2 cuillères à café

Passiflore

La menthe fraîche a été sélectionnée, lavée, surgelée en IQF, coupée et emballée. Les tiges ont été enlevées. Le produit n’est pas blanchi et est prêt à être utilisé. Cette menthe douce se prête parfaitement à toutes vos préparations culinaires comme des émulsions et vos cocktails tendances tels que le Mojito. CONDITIONNEMENT:8 x 250 g = 2 kg

La mélisse est une plante au parfum de citronnelle dont les feuilles ont un super pouvoir ! Frottées sur une piqûre d’insecte, elles en atténuent les effets. La mélisse est utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes en infusion ou dans l’eau du bain. En cuisine, la mélisse aromatise avec subtilité les volailles et viandes blanches. En pâtisserie, elle donne un goût délicieux aux entremets, aux crèmes pâtissières et aux flans.

Originaire du bassin méditerranéen, la marjolaine vient relever les plats en sauce, les soupes, les marinades pour les viandes et les poissons. Elle apporte une touche de saveur incomparable aux plats de pomme de terre. C’est une plante particulièrement parfumée qui est très utilisée en aromathérapie. Côté bien-être, quelques petites branches de marjolaine fraîches pilées avec un peu d’huile d’olive, le tout filtré, en feront une agréable huile de massage pour assouplir les articulations.