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Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Finca Badenes es un producto de alta calidad que ha sido galardonado en múltiples ocasiones, incluyendo la medalla de oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva en China. Este aceite se elabora a partir de las mejores aceitunas de la finca 'Los Badenes', ubicada en la provincia de Jaén, y se caracteriza por su sabor intenso y afrutado. La combinación de las variedades Picual, Frantoio y Arbequina crea un AOVE único que destaca por su frescura y calidad superior. Ideal para realzar el sabor de tus platos, este aceite es perfecto tanto para cocinar como para aderezar ensaladas y otros alimentos. Su producción se lleva a cabo con un enfoque en la sostenibilidad y la tradición familiar, asegurando que cada botella represente lo mejor de la cultura del aceite de oliva en España.

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

In the nose, complex fruity aromas of fruits, vegetables and dried fruit; green apple, kiwi, almond, pinions, rucula leaf and cypress, with a toasted touch providing great delicacy altogether. In the mouth, it is perceived the same olfactory progression; sweet at the beginning where emerge again the apple and kiwi. It is vegetable in the center and balsamic at the end. Elegant bitter and soft spicy well balanced. Almond aftertaste.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium Variedad Picual Cosecha propia Producción Limitada