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Alimentation: Gaz ou Fioul Dimensions chambres (LxPxH): 820x1050 mm Dimensions externes (LxPxH): 1300x1980x2150 mm Surface cuisson 3.44m² Puissance thermique : 28.000 Kcal/h, 32 Kw, 112.000BTU/h Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm Cylindres en acier réfractaire Générateurs indépendants pour chaque chambre Sole en matériaux réfractaires Structure en acier inoxydable Position du brûleur : façade à droite Poids: 1280 kg Four à soles livré démonté Brûleur en option

Série Compact Modèle B4T Dimensions de la chambre (LxPxH) : 850x135x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 1260x1620x1550mm Capacité de pizza : 6 pizzas Ø cm 33 Dimension de plateau : 4x 400x600mm Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande Disponibles en différentes variations et dimensions

Dimensions: 2360x600x860/930 mm Type de réfrigération: Ventilée Température: +2 °C / +8 °C Volume utile: 400L Volume interne: 724L Classe climatique: 4 Temp + 30°C / Humidité 60% Puissance: 400 W Alimentation: 220/240 V 1P 50 Hz Crémaillère avec 5 trous Avec groupe incorporé

Fonctionnement du granulés Dimensions chambres (LxPxH): 1020x1250 mm Dimensions externes (LxPxH): 1500x2230x2150 mm Surface cuisson 5.10 m² Puissance thermique : 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000BTU/h Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm Conduits en briques réfractaires Générateurs indépendants pour chaque chambre Sole en matériaux réfractaires Grande inertie thermique Structure en acier inoxydable Position du brûleur : façade à droite Poids: 1700 kg Four à soles livré démonté Brûleur en option

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli Modèle A4 Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x1130x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 1180x1350x1550mm Capacité de pizza : 6 pizzas Ø cm 33 Consommation moyenne : 8,5 Kw/h Maximum d'énergie : 13200 W Support en option Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande Disponibles en différentes variations et dimensions

**** Batteur avec porte cuve **** Dimensions (LxPxH): 860 x 930 x 1600 mm Capacité de la cuve : 60L Levage de cuve MOTORISE Commandes électromécaniques Boite de vitesse mécanique 3 vitesses synchronisées Minuterie Corps de machine en fonte Cuve renforcée Pieds surélevés Blocage de cuve renforcé Grille de protection rotative en inox Bec verseur Puissance: 400V 50Hz Tri Tension: 2.3 Kw Poids : 395 Kg

Dim:464x820x864mm Parfum:1 Production:462 pcs/H Cylindres:3.2L Cuve:18.9L Tension:380V Puissance:4.2KW Poids:195KG

Table Réfrigérée Froid vantilé Dim: 1600x800xx850/920mm Volume: 440L Capacité: 10 Plaques Espacement entre les plaques: 50mm Puissance: 495W Temp: +2+10°C Tension: 230V Fréquence: 50Hz Pieds réglable en inox Hauteur 110mm Poids: 197klg

Dimensions (L x P x H) : 650 x 910 x 1520 mm Capacité : 40 L Voltage : 400 V / 5060 Hz / 3 phases Puissance : 0,75 / 1 / 1,3 kW Soulèvement de la cuve : Manuel Blocage automatique de la cuve : Oui Tableau de commande : À 3 vitesses Minuteur intégré : Oui Poids : 250 kg

Gamme LFKR-332 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm Surface de cuisson : 13.70 m² Puissance thérmique : 60 000 Kcal/h 70 Kw 240 000 Btu/h Puissance électrique : 1.5 kW Poids : 6100 kg Température max de cuisson: 300°C Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation Habillage extérieur: acier inoxydable Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Portes: portes à battantes *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Dimensions: 1910x600x860/930 mm Type de réfrigération: Ventilée Température: +2 °C / +8 °C Volume utile: 300L Volume interne: 541L Classe climatique: 4 Temp + 30°C / Humidité 60% Puissance: 400 W Alimentation: 220/240 V 1P 50 Hz Crémaillère avec 5 trous Avec groupe incorporé

Four pizza electrique Série CUCCIOLO Dimensions de la chambre (LxPxH) : 400x500x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x650mm Capacité de pizza : 1 pizza Ø cm 33 Consommation moyenne : 2,2 Kw/h Maximum d'énergie : 3250 W

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli Modèle A4 Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x770x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 1180x1050x1550mm Capacité de pizza : 4 pizzas Ø cm 33 Consommation moyenne : 7,8 Kw/h Maximum d'énergie : 11700 W Support en option Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande Disponibles en différentes variations et dimensions

FOKUS LFKR-321 - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 2 porte de 620 mm chac - Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 3360 x 2300 mm Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 2050 mm Surface de cuisson : 7.65 m² Puissance thérmique : 47 000 Kcal/h 55 Kw 188 000 Btu/h Puissance électrique : 1.5 kW Poids : 3500 kg Température max de cuisson: 300°C Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation Habillage extérieur: acier inoxydable Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Portes: portes à battantes *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli Modèle: A9 Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1030x1130x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 1460x1350x1550mm Capacité de pizza : 9 pizzas Ø 33cm Consommation moyenne : 10.5 Kw/h Maximum d'énergie : 16500 W Support en option Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande Disponibles en différentes variations et dimensions

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli Modèle A2 Dimensions de la chambre (LxPxH) : 500x800x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 910x1050x1550mm Capacité de pizza : 2 pizzas Ø cm 33 Consommation moyenne : 5,5 Kw/h Maximum d'énergie : 8500 W Support en option Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande Disponibles en différentes variations et dimensions

Dimensions ext : 1670X1550X2300h Dim chariots: 600X800 ou 450x750 Nbre d'étagères par chariot: 18/20 Puissance thermique: 55.000 Kcal/H 64 kW Puissance motoréducteur rotation+poulie: 0,18 Kw Puissance électrique (brûleur): 2 Kw Poids: 1350 Brûleur à l'avant *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Dimensions ext : 1050X1800X2300H Dim chariots: 800X800, 800X1000, 600X1000 Nbre d'étagères par chariot: 18/20 Puissance thermique: 65.000 Kcal/H 76 kW Puissance motoréducteur rotation+poulie: 0,18 Kw Puissance électrique (brûleur): 3 Kw Poids: 1800 Kg Brûleur à l'avant *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli Modèle: A6 Large Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1030x770x170mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 1460x1050x1550mm Capacité de pizza : 6 pizzas Large Ø cm 33 Consommation moyenne : 8 Kw/h Maximum d'énergie : 12500 W Support en option Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande Disponibles en différentes variations et dimensions

Dimensions ext : 1400X1170X2300h mm Dim chariots: 400x600 500X700 450x650 Nbre d'étagères par chariot: 15/18 Puissance thermique: 40.000 Kcal/h // 47 kw Puissance motoréducteur rotation+poulie: 0,18 Kw Puissance électrique (brûleur): 1,5 Kw Poids: 770 Kg Brûleur à l'avant *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***