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Nuestro Vino ha permanecido 12 meses en barricas de roble Francés 60% y Americano 40% y se comercializa con posterioridad al 1 de octubre del segundo año tras la vendimia. Presenta colores que evolucionan de un picota intenso al rojo guinda. Destacados tonos violáceos en capa fina que evidencian aún matices de juventud. Sobre una intensa base frutal, su aroma ensambla con los matices propios de maderas nobles, abarcando desde los especiados de vainilla, regaliz o clavo, hasta los tostados y torrefactos. En boca resulta carnoso, estructurado y redondo. De componente tánica equilibrada, su paso en boca es aterciopelado, pleno de sabores, manifestando una amplia persistencia y potente retronasal.

Zhalbaus Rueda de la variedad Verdejo, se caracteriza por un aroma y sabor a matices herbáceos y frutales, acompañado de una excelente acidez. Es original en boca por su característico toque amargoso junto a una rotunda expresión frutal. Un conjunto de cualidades que hacen que sea un vino muy armonioso. Para la elaboración del Zhalbaus Rueda se utiliza la uva autóctona de la denominación, la variedad verdejo que es la que mayor superficie ocupa. Está adaptada perfectamente al clima continental y a un suelo cascajoso. La introducción en España de esta variedad se atribuye a los mozárabes. Sin disponer de testimonios escritos, se cree que el origen de este cultivo, en esta zona, se remonta al siglo XI con el reinado de Alfonso VI coincidiendo con la repoblación, también por mozárabes, de la cuenca del rio Duero.

La miel de romero presenta una textura espesa y posee un color que recuerda mucho al tono ámbar. Eso sí, cuando se cristaliza tu textura se vuelve mucho más dura, y su color se torna blanco. Precisamente para modificar su textura y hacerla más líquida podemos optar por seguir los mismos pasos que seguiríamos con cualquier otro tipo de miel: calentar al baño María, sin que alcance los 40 ºC de temperatura (cuando la miel se cristaliza es un indicativo de su pureza). La miel de romero se convierte en un maravilloso digestivo, de manera que tomar una o dos cucharadas de miel de romero tras una comida resulta sumamente útil en caso de indigestión, digestión pesada, gases y acidez de estómago. La miel de romero es un producto natural ideal en caso de enfermedades respiratorias, gracias a sus cualidades pectorales, antisépticas y balsámicas. Por ello, resulta muy interesante como remedio tradicional en caso de catarros, tos, bronquitis, gripes y resfriado.

Queso Quintana artesano curado Mahón-Menorca D.O.P., elaborado con leche cruda de vaca e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos, y afinado por nuestro Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos. Siempre respetando el proceso de elaboración de queso y prácticas de maduración milenarias de la isla de Menorca. Con una maduración de más de 6 meses, es un queso de capa externa de color marrón envejecido, de textura algo más dura y de sabor y aromas evolucionados e intensos, con larga persistencia en la boca. Queso premiado con la medalla Super Gold en los World Cheese Awards 2019-2020, medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2018-2019, 1er clasificado en la categoría de queso curado en el concurso de la D.O.P. Mahón-Menorca 2018, medalla de Oro en Gourmet Quesos 2017, 1er clasificado en la categoría de queso curado en el concurso de la D.O.P. Mahón – Menorca 2017.

Queso de leche de oveja 100 % manchega, corteza amarillenta natural, mantecoso, color marfil, se caracteriza por su buen aroma y sabor, disponible en varias curas.

El Poste central JM11 es un líder en su segmento, diseñado para ofrecer la máxima resistencia y eficiencia en estructuras de emparrado. Fabricado con acero galvanizado de alta calidad, este poste intermedio garantiza una protección superior contra la corrosión, eliminando la necesidad de mantenimiento adicional. Su estructura robusta y nervaduras bien definidas aseguran una resistencia óptima, convirtiéndolo en una opción ideal para viñedos de baja altura y olivares intensivos. Este poste destaca por su capacidad de adaptación a todo tipo de terrenos, ofreciendo una relación calidad-precio inigualable en el mercado. Disponible en varios espesores y largos, el Poste central JM11 puede ser personalizado para satisfacer las necesidades específicas de cada proyecto. Su diseño innovador y versátil permite una instalación sencilla y rápida, optimizando el tiempo y esfuerzo en el montaje de las estructuras de emparrado. Con el Poste central JM11, los agricultores pueden confiar en una solución duradera y eficiente para sus necesidades de emparrado.

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