Produktai skirti kamut miltai (14)

Si vous avez des besoins en farine pour la préparation de vos plats nous vous en proposons uniquement pour les professionnels de1 kg à 25 kg

W: 320 - 330. Patent flour obtained from selected italian, european and north american wheats. Suitable to produce doughs that require to be laminated, folded and rolled. Ideal to obtain layered, flaky and voluminous products. Recommended for brioches and croissants.

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La farine fourragère, sous-produit issu de la transformation du grain de maïs, est un ingrédient essentiel à l'apport nutritionnel de l'alimentation pour bétail. Recherché pour ses teneurs en amidon, il s'additionnera parfaitement aux diverses formulations des aliments pour animaux.

Słopisz est une ancienne variété de blé, évaluée en raison des valeurs de santé. Il a été oublié depuis longtemps et est actuellement découvert. La croissance était déjà connue dans les temps anciens. Il était un repas de gladiateurs et de participants aux jeux. Il a donné de la force, de la forme physique et, selon certains, même de l'intelligence. L'écriture de l'épeautre est considérée comme très saine. Il renforce l'immunité, élimine les toxines et soutient la circulation sanguine. Il aide à l'inflammation et aux allergies. Il a un effet de réchauffement et améliore le travail du système nerveux. Actuellement, il est utilisé dans la cuisson du pain, des gâteaux, des biscuits, des pâtes maison, des boulettes ou des gâteaux de crêpes.

L'amido di mais è ampiamente utilizzato nella produzione di dolci, prodotti dolciari, fast food, salsicce, marinate, sugo, glassa, zuppe secche, premiscele per salse e piatti pronti. Inoltre, l'amido di mais viene applicato nell'industria della carta, dei tessuti, del cartone e degli adesivi. Negli usi farmaceutici e medici, l'amido di mais viene utilizzato ad es. come lubrificante per guanti chirurgici. Nell'uso cosmetico, il prodotto può essere un sostituto del talco nella merce per neonati. Altri usi includono il segmento della nutrizione animale per bestiame, pollame e mangimi per pesci.

Guarkernmehl wird aus dem Endosperm der Guarpflanze, Cyamopsis tetragonolobus, gewonnen. Sie gehört zur Familie der Leguminosen. Die sogenannte Buschbohne wird vor allem in Indien und Pakistan von Juli bis Dezember angebaut. Qualität, Verfügbarkeit und Preise sind jedoch sehr stark vom Monsun in diesem Zeitraum abhängig. Rajasthan, Gujarat und Haryana gehören zu den wichtigsten Anbauregionen. Die trockenen Guarbohnen werden gedroschen, um die Guarkerne (seeds) aus der Bohne zu gewinnen. Mit einem weiteren Schritt wird aus dem Kern durch Trennung von Schale und Keim das Hydrokolloid Guar (Split) hergestellt.

Unser Magermilchpulver ist ein hochwertiges Produkt, das sich ideal für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie eignet. Es hat einen niedrigen Fettgehalt und bietet dennoch einen reichen Geschmack, der in vielen Anwendungen verwendet werden kann. Magermilchpulver ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Milchgetränken und anderen Rezepten. Wir garantieren eine schnelle Lieferung und einen hervorragenden Kundenservice, um sicherzustellen, dass Sie die besten Produkte für Ihre Bedürfnisse erhalten. Wählen Sie unser Magermilchpulver für eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung.

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W: 450 - 500. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, per impasti a lavorazione indiretta o a lunga lievitazione. Ideale per aumentare il tenore proteico e migliorare la maglia glutinica dei lievitati. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe Pasquali di alta qualità. 10KG

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La producción de almidón de maíz comienza cuando la materia prima de maíz se limpia de escombros y materias extrañas y luego se muele con agua. Más tarde, se lleva a cabo la separación del gluten y el almidón y la suspensión de almidón se seca para luego procesarla en polvo. El producto final es un polvo blanco fino y suelto con sabor y olor neutros. No OMG de maíz europeo (maíz). El almidón de maíz se usa ampliamente en la producción de dulces, productos de confitería, comida rápida, salchichas, adobos, salsa, glaseado, sopas secas, premezclas de salsas y comidas preparadas. Además, el almidón de maíz se aplica en la industria del papel, textil, cartón y adhesivos. En usos farmacéuticos y médicos, se usa almidón de maíz, p. como lubricante para guantes quirúrgicos. En uso cosmético, el producto puede ser un sustituto del talco en la mercadería infantil. Otros usos incluyen el segmento de nutrición animal para ganado, aves de corral y alimento para peces.

Hirsemehl besteht aus gemahlenen Hirsekörnern - einer der ältesten Getreide mit vielen gesunden Vorteilen. Proso ist ein glutenfreies und basisbildendes Getreide, stellt das natürliche Säurebasis-Gleichgewicht im Körper wieder her, reinigt es, kämpft gegen freie Radikale und Pilze. Das Mehl ist leicht verdaulich, nicht allergisch, hat einen leicht nussigen Nachgeschmack und ist billiger als andere Produkte der "Super Foods" -Gruppe. Es ist eine Quelle für Ballaststoffe, Magnesium, ungesättigte Fettsäuren, Zink- und Eisen- und B -Vitamine. Hirsemehl ist eine echte Injektion nützlicher Substanzen und eine feste Entgiftung für den Körper. Hilletmehl ist auch eine reichhaltige Faserquelle, die heute allgemein als Produktträger bekannt ist, da es das Verdauungssystem reguliert und die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels positiv beeinflusst. All dies führt zu einem Gefühl der Sättigung und weniger Verlangen %*RWS - Referenzwert Food & nbsp; <strong> Verwendung </strong> Hirsemehl kann aust