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Notre vocation : redonner ses lettres de noblesse au saucisson, emblème de la gastronomie française ! Ce saucisson artisanal est fabriqué dans notre atelier de salaisons à Laissac, dans l'Aveyron. Uniquement composé de 3 ingrédients : du porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge. Cette viande séchée se conserve durant 3 mois à température ambiante. Il accompagnera coppa, lonzo, saucisson, bœuf séché et noix de jambon pour vous offrir un plateau apéro 100% sans nitrite et sans conservateurs. Toutes nos charcuteries sans nitrite sont élaborées à partir de cochons soigneusement sélectionnés en Aveyron. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:environ 250g Ingrédients:Porc, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP, boyau naturel

Le saucisson aux herbes de Provence, un produit bien de chez nous. Un goût riche en saveurs. Ce mélange d’herbes aromatiques, thym, romarin … vous transportera tout droit en Provence sous le chant des cigales. Petit + : Le Saucisson sec aux Herbes de Provence peut s’accompagner aussi bien avec un bon vin rouge qu’un vin blanc. UGS:2100045000000 Poids:0,310 kg Precision concernant le poids:Produit sujet a dessiccation Ingredients:Viande de porc origine France Valeurs nutritionnelles KJ/Kcal:1129 KJ / 271 Kcal Graisses:16,90g Dont Acides gras satures (AGS):6,20g Glucides:2,90g Dont sucre:1,20g Proteines:26,70g Ce:6,04 g Allergenes:fruits a coques : trace possible : utilisation de noisette dans l'atelier

Le saucisson paysan de l'Île de Beauté est composé de viande de porc qui mature pendant 1 mois minimum. Chaque pièce pèse environ 300g, pour une longueur de 27cm. Conditionnement:carton de 10kg pour environ 33 pièces Conservation:18°C maximum Date limite de conservation:95 jours

Saucisses de porc origine France, boyaux naturels, sel, poivre. CONSEIL DU CHEF : Cuisinez-les avec des petits pois, vous n’en reviendrez pas ! Je les déguste avec un Minervois ou un Corbières. Fan de saucisses, j’ai décidé de les cuisiner, aussi, en bocal.