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Le lumache Helix Aperta, meglio conosciute come Monacelle, Attuppatelle o Monzette, sono lumache di campagna con una conchiglia color castano/verdastro, l'inconfondibile opercolo o "panna" bianca e carni pregiatissime e gustose. Cosa rende speciali le nostre monacelle? Non provengono da allevamenti intensivi Sono raccolte nel loro habitat naturale, libere di muoversi e nutrirsi di vegetali puri e non trattati come carciofo, cavolfiore e lattuga, privi di pesticidi e diserbanti Sono accuratamente selezionate e certificate a livello sanitario per garantire qualità e freschezza Sono conservate alle giuste condizioni di luce e temperatura per preservarne la vitalità e la shelf-life. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, già pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: disponibili tutto l'anno Confezionate in cartoni con segatura da 1kg a 5 kg Ordine minimo: 500 kg

Nuestros Caracoles Helix Aperta con concha típica de color verde oliva, se recolectan en su hábitat natural sin pesticidas ni herbicidas. Son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura con condiciones adecuadas de luz y temperatura que preserven su vitalidad y vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en bolsas de 500 g. Pedido mínimo: 500 kg

Nos Escargots Helix Aperta sont collectés dans leur habitat naturel sans pesticides ni herbicides. Ils sont sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur avec conditions de lumière et de température adéquates pour préserver leur vitalité et leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, déjà nettoyés et purgés, prêts à consommer Période de disponibilité: disponible toute l'année Conditionné en sachets micro-perforés avec zip et pochette de 500 gr. Commande minimum: 500 kg

Os nossos caracóis frescos da variedade Theba Pisana são brancos, secos e carnudos. São colhidos no seu habitat natural, selecionados e certificados para garantir qualidade e frescura. Nós os armazenamos em temperatura controlada para preservar sua vida útil. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, já limpos e purgados, prontos para comer. Período de disponibilidade: maio/agosto. Embalado em sacos de malha de 5kg. Remessas paletizadas em toda a Itália e Europa em temperaturas refrigeradas Pedido mínimo de 800 kg.

Nossa variedade Caracol Canário - Helix Cepaea é bianche, bordada, resistente e carnuda. Não provenientes de alívio intensivo, são coletados no habitat natural e selecionados e certificados para garantir qualidade e frescor. Mantemo-lo a uma temperatura controlada para preservar a sua durabilidade. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, secos, limpos e purificados, prontos para comer Disponível durante todo o ano. Embalado em sacos de malha de 1 e 5 kg. Envios paletizados e transporte refrigerado na Itália e na Europa Pedido mínimo de 800 kg.

Os nossos Caracóis mediterrâneos frescos (Theba Pisana) são brancos, secos e carnudos. São colhidos no seu habitat natural, selecionados e certificados para garantir qualidade e frescura. Nós os armazenamos em temperatura controlada para preservar sua vida útil. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, já limpos e purgados, prontos para comer. Período de disponibilidade: maio/agosto. Embalado em sacos de malha de 1 kg. Remessas paletizadas em toda a Itália e Europa em temperaturas refrigeradas Pedido mínimo de 800 kg.

Nos Escargots Vivants Helix Aspersa Muller sont bien bordées, robustes et résistants Sont collectés dans leur habitat naturel et sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur. Nous les stockons à température contrôlée pour préserver leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, secs, propres et purgés, prêts à manger Période de disponibilité: disponible toute l'année Conditionné en sacs filet de 4, 5 et 10 kg Grande taille : 12-15 gr. Également disponible pour l'élevage Expéditions palettisées dans toute l’Italie et l’Europe à température réfrigérée. Commande minimum de 800 kg

Se trata de caracoles de la especie Helix Aperta con su típico opérculo blanco. Es un caracol muy buscado y considerado, un alimento delicioso en toda Apulia y objeto de numerosos platos típicos. Una de las variaciones más comunes es la siguiente: se lavan los caracoles, se les quita el opérculo y se dejan en remojo en agua. En una cacerola sofreír abundante cebolla cortada en rodajas en aceite de oliva virgen extra; después añadimos sal, pimienta, los caracoles bien escurridos y unas hojas de laurel. Cocinamos a fuego fuerte y cuando el aceite empiece a salir nuevamente a la superficie vertemos un vaso de vino rosado y dejamos que se evapore. Sazone con sal y sirva caliente. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para consumir Periodo de rebajas: disponible todo el año Empaquetado en cajas de 1 kg a 5 kg. Pedido mínimo: 500 kg

Nossa Caracoleta Riscada - Otala Lactea é resistente e possui casca estriada. É selecionado e certificado para garantir qualidade e frescura. Armazenamos em temperatura controlada para preservar sua vida útil. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, secos, limpos e purgados, prontos para comer. Disponível durante todo o ano. Embalado em sacos de malha de 1 e 5 kg. Envios paletizados e transporte refrigerado na Itália e na Europa Pedido mínimo de 800 kg.

Nos escargots de la variété Helix Eobania Vermiculata (morguette) sont blanches, bordées et résistantes; sont récoltés dans leur habitat naturel et sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur. Nous les stockons à température contrôlée pour préserver leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, secs, propres et purgés, prêts à manger Disponible toute l'année. Conditionné en sacs filet de 1 et 5 kg Expéditions palettisées et transports à température réfrigérée en Italie et en Europe Commande minimum de 800 kg

Nuestros caracoles frescos Blanquillo son blancos, secos y carnosos. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: mayo/agosto Envasado en bolsas de malla 1 kg. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada Pedido mínimo de 800 kg.

Nos Escargots Helix Aperta sont collectés dans leur habitat naturel sans pesticides ni herbicides. Ils sont sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur avec conditions de lumière et de température adéquates pour préserver leur vitalité et leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, déjà nettoyés et purgés, prêts à consommer Période de disponibilité: disponible toute l'année Conditionné en cartons de 1kg à 5kg ou en sachets de 500g. Commande minimum: 500 kg

Nuestros caracoles Helix Eobania Vermiculata son blancos, resistentes y con concha bordeada; son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y depurados, listos para comer Disponible todo el año. Envasado en bolsas de malla de 1 y 5 kg. Envíos paletizados y transporte frigorífico en Italia y Europa Pedido mínimo de 800 kg.

Os nossos caracóis Helix Aperta com a sua típica concha verde azeitona são colhidos no seu habitat natural sem pesticidas ou herbicidas. São selecionados e certificados para garantir qualidade e frescura com condições adequadas de luz e temperatura que preservam a sua vitalidade e vida útil. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, já limpos e purgados, prontos para comer Período de disponibilidade: disponível durante todo o ano Embalado em sacos de 500 g. Calibre: Médio Pedido mínimo: 500 kg

São caracóis da espécie Helix Aperta com o típico opérculo branco. É um caracol muito procurado e apreciado, um alimento requintado em toda a Apúlia e tema de inúmeros pratos típicos. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, já limpos e purificados, prontos a comer. Período de vendas: disponível durante todo o ano Embalado em caixas de 1kg a 5kg. Pedido mínimo: 500 kg

Nuestros caracoles frescos Helix Aspersa Muller tienen un caparazón con borde. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperatura controlada para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y purgados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en sacos de 4, 5 y 10 kg netos. Pesos: 12-15 gr. (calibre grande) También disponible para cría. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada. Pedido mínimo de 800 kg.

Nos escargots de la variété Helix Eobania Lactea (morguette bouche noire) sont bien bordées et résistantes; sont récoltés dans leur habitat naturel et sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur. Nous les stockons à température contrôlée pour préserver leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, secs, propres et purgés, prêts à manger Disponible toute l'année. Conditionné en sacs filet de 1 et 5 kg Expéditions palettisées et transports à température réfrigérée en Italie et en Europe Commande minimum de 800 kg

Nuestros caracoles frescos Helix Aperta con concha típica de color verde oliva, se recolectan en su hábitat natural sin pesticidas ni herbicidas. Son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura con condiciones adecuadas de luz y temperatura que preserven su vitalidad y vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en cajas de 1kg a 5kg. Pedido mínimo: 500 kg

Os nossos caracóis Helix Aperta frescos com a sua típica casca verde azeitona são colhidos no seu habitat natural sem pesticidas ou herbicidas. São selecionados e certificados para garantir qualidade e frescura com condições adequadas de luz e temperatura que preservam a sua vitalidade e vida útil. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, já limpos e purgados, prontos para comer Período de disponibilidade: disponível durante todo o ano Embalado em caixas de 1kg a 5kg. Disponível em vários calibres: PP, P, MP, MM, M, G Pedido mínimo: 500 kg

Nos petites escargots Theba Pisana sont blancs, secs et charnus Ils sont collectés dans leur habitat naturel et sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur. Nous les stockons à température contrôlée pour préserver leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, déjà nettoyés et purgés, prêts à consommer Période de disponibilité: Mai/Août Conditionnement en sacs filet de 5 kg Expéditions palettisées dans toute l'Italie et l'Europe à température réfrigérée Commande minimum de 800 kg

Nuestros caracoles frescos Cabrila (Helix Otala Lactea de boca negra) son resistentes y con concha bordeada; son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y depurados, listos para comer Disponible todo el año. Envasado en bolsas de malla de 1 y 5 kg. Envíos paletizados y transporte frigorífico en Italia y Europa Pedido mínimo de 800 kg.

Nuestros caracoles frescos variedad o «Caracolillo» son blancos, secos y carnosos. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: mayo/agosto Envasado en bolsas de malla 5 kg. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada Pedido mínimo de 800 kg.

Ce sont des escargots de l'espèce Helix Aperta avec leur typique blanc opercule. C'est un escargot très recherché et considéré, un aliment délicieux et typique dans toutes les Pouilles. L'une des variantes les plus courantes est la suivante: les escargots sont lavés, l'opercule retiré et laissé tremper dans l'eau. Dans une casserole, faire revenir beaucoup d'oignons émincés dans de l'huile d'olive extra vierge; ajoutez ensuite du sel, du poivre, les escargots bien égouttés et quelques feuilles de laurier. Faites cuire à feu vif et lorsque l'huile recommence à remonter à la surface, versez un verre de vin rosé et laissez évaporer. Assaisonner de sel et servir chaud. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, déjà nettoyés et purgés, prêts à consommer Période de soldes : disponible toute l'année Conditionné en cartons de 1kg à 5kg Commande minimum : 500 kg

Os nossos caracóis frescos Helix Aspersa Muller têm concha orlada, são recolhidos no seu habitat natural, seleccionados e certificados para garantir qualidade e frescura. Nós os armazenamos em temperatura controlada para preservar sua vida útil. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO E CONDIÇÕES DE VENDA Caracóis 100% naturais, secos, limpos e purgados, prontos para comer. Período de disponibilidade: disponível durante todo o ano. Embalado em sacos de 4, 5 e 10 kg líquidos. Pesos: 12-15 gr. (grande calibre). Criadores disponíveis para criação. Envios paletizados em toda a Itália e Europa em temperaturas refrigeradas. Pedido mínimo de 800 kg.

Nuestros caracoles frescos Helix Aspersa Muller tienen un caparazón con borde. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperatura controlada para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y purgados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en sacos de 4, 5 y 10 kg netos. Pesos: 8-10 gr. (calibre pequeño), 10-12 gr. (calibre mediano) También disponible para cría. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada. Pedido mínimo de 800 kg.