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Cremig

Cremig

Eine präzise Auswahl hochwertiger Kaffees aus Mittel- und Südamerika, Indien und Afrika, perfekt geröstet, ergibt den De Roccis CREMOSO Espresso. Eine außergewöhnlich milde und sanfte Mischung mit einem starken und dennoch zarten Abgang.
Croissant-Mehl

Croissant-Mehl

W: 320 - 330. Patentmehl, gewonnen aus ausgewählten italienischen, europäischen und nordamerikanischen Weizen. Geeignet zur Herstellung von Teigen, die laminiert, gefaltet und ausgerollt werden müssen. Ideal zur Herstellung von geschichteten, blättrigen und voluminösen Produkten. Empfohlen für Brioches und Croissants.