Produktai skirti confetil portugal (7)

Contrôle des marchandises

W: 400 ÷ 420. Farine de Type 55 obtenue à partir des meilleurs blés nord-américains, pour des pizzaiolos plus exigeants. Elle est idéale pour des pétrissage avec une méthode traditionnelle à longue fermentation (dépassant 24 heures) et une conservation jusqu’ à 6 jours en chambre froide. 25KG -10KG

350g Rochefort jeune disponible aussi en : - pain de 2,3kg - blister de 6 tranches de 150g

Cadre fin simple et épuré par excellence, peut convenir à tous les sujets et à tous les intérieurs. (Baguette : 15 mm de largeur visible x 20 mm de profondeur)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Fornecedor de biscoitos, bolachas e pastelaria para revenda

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg