Certifications : BIOLOGIQUE : Issu de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Label Landema : Extrait dans nos distilleries
Pays de fabrication : MADAGASCAR
Pays de récolte : MADAGASCAR
Partie de la plante : Ecorce
Composition : 100% Pure, naturelle et intégrale.
Notes olfactives : doux, epicé, sucré
Contrôlé et conditionné dans nos ateliers en France
Culture
Le cannelier, originaire de l’île de Ceylan (Sri Lanka), a vu sa culture se diffuser dans tous les pays de l’Océan Indien à partir du XIXème siècle. Madagacar est aujourd’hui un producteur important de cette épice.
Fabrication
Landema propose cette huile essentielle d'écorce de cannelle en se fournissant auprès d'un partenaire historique situé sur la côte Est de Madagascar, à proximité des plantations. La sélection d'une qualité spécifique d'écorce est faite pour la distillation.
Réf:CANHE1B
Famille de produit:CANNELLE
Type d'extrait:Huile essentielle
Code INCI:100% HUILE D'ÉCORCE DE CINNAMOMUM ZEYLANICUM
Pays de fabrication:MADAGASCAR
Pays de récolte:MADAGASCAR
Partie de la plante:Ecorce
Catégorie d'usage pour les particuliers:Ingrédient
Nom Botanique:Cinnamomum verum J. Presl (Syn Cinnamomum zeylanicum Blume)
Composition:100% Pure, naturelle et intégrale.
Liquorice root is a sweet, dried root indigenous to the Middle East and Central Asia. It is harvested, cleaned, and dried to be used in a variety of culinary applications. Liquorice adds a sweet flavor to cakes, baked goods, and desserts like ice creams and panna cotta. It is also used as a natural sweetener in coffee blends and to enhance the sweetness of gamy meats. To maintain its flavor, liquorice root should be stored in airtight containers, away from light and moisture.
Vente interdite aux mineurs. L’achat de graines est autorisé en tant que souvenir, collection, et préservation de la biodiversité. L’usage domestique, alimentaire ou agricole, ainsi que la germination et la culture sont illégales et passibles de poursuites.
Bloom Farm Groupe et les revendeurs ne pourraient être tenus responsables d’une utilisation par des tiers ne respectant pas la législation nationale en vigueur.
Caractéristiques produit:
(Ice Cream Cak S1 citronelle x Ice Cream Cake Samadhi cut)
Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: Sehr feines, angenehm süßes Aroma mit herb-holzigem Duft und Noten von Gewürznelken.
Anwendung: Der Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka und wird dort aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen. Er duftet und schmeckt feiner und deutlich vielschichtiger als der preiswertere, chinesische Cassia-Zimt und enthält zudem bis zu 400-mal weniger Cumarin, das gesundheitlich als bedenklich gilt. Der geschnittene Zimt (2-7mm) eignet sich sehr gut für die Herstellung eigener Tee-Kreationen.
Zutaten: Zimt
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 30 g in Weißblechdose
Ceylon oder Madagaskar Qualität verfügbar.
In folgenden Fraktionen erhältlich: Stangen 8/10 cm, geschnitten, gemahlen - weitere Fraktionen auf Anfrage.
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf.
Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Im 16. Jahrhundert entdeckten portugiesische Eroberer Ceylon-Zimt in Sri Lanka und brachten dieses Gewürz im 16. und 17. Jahrhundert nach Europa. Ceylon-Zimt wird aus wildwachsenden Bäumen gewonnen, die Wuchshöhen bis zu 10 m erreichen und in den Wäldern von Ceylon und Südindien wild wachsen. Dieses Gewürz wird aus der feinsten Innenrinde hergestellt, die von drei Jahre alten Trieben geschnitten wurde.
Echter Ceylon-Zimt ist ein stark duftendes und geschmacklich hervorragendes Gewürz. Jeder, der schon einmal ihn probiert hat, weiß gut Bescheid, welche unterschiedlichen Geschmacksqualitäten dieses Gewürz haben soll.
Kohlenhydrate (g / 100 g):4,0
Fett (g / 100 g):3,0
Eiweiß (g / 100 g):28
Brennwert (kcal):160
Mindestens:18 Monate haltbar
Nettogewicht (g):30
On ne compte plus les multiples bienfaits de la cannelle.
Elle aromatise vos recettes sucrées (gateaux, tartes, compotes, confitures, viennoiseries...)
La cannelle s'associe trés bien avec le miel, le chocolat, la vanille mais également avec le gingembre.
Incontournable dans le pain d'épice ou le vin chaud.
La cannelle est l'une des épices les plus répandues dans le Monde. Mais celle que l'on appelle cannelle, aujourd'hui en Occident, provient en réalité de l'écorce de la Cassia en Indonésie.
Les deux sortes de cannelles se distinguent par leur goût et également par leurs aspects : la cannelle casse est un rouleau d'écorce, alors que la cannelle est un bâton creux avec des petites lamelles plus fines et plus fragiles que la cassia.
Origine:Indonésie
Qualité:A, sélection premium
Pure Kurkuma aus Sri Lanka
Kurkuma auch als Gelbwurzel bekannt, ist ein Gewürz, das antioxidativ und wohltuend wirkt. Kurkuma gehört zur Ingwergewächs-Familie und wird in der Heilkunst Ayurveda als natürliches Heilmittel bei Blähungen, Völlegefühl und Erkältung eingesetzt. Es reguliert die Durchblutung und Verdauung.
Pure-Kurkuma ist einzigartig im Geschmack, reich an Mineralstoffen und eine Bereicherung für jedes Gericht. Frisch produziert in Jaffna – Sri Lanka, mit lokalen Bauern, welche grossen Wert auf den natürlichen Anbau legen.
Pure-Kurkuma auch geniessbar in Tees.
Machen Sie etwas Gutes für das Herz und probieren Sie Pure-Kurkuma, das Gewürz, das ganzjährig Ihr Immunsystem intakt hält.
Vegan und ohne Zusatzstoffe
Wir verzichten auf Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Das Produkt ist vegan, lactose- sowie glutenfrei.
guaranatu®:
Das neue Power-Guarana.
http://www.guaranatu.de/
guaranatu® ist ein neu entwickelter koffeinhaltiger Extrakt der Guarana Pflanze, hergestellt in einem hochwertigen Extraktionsprozess – ein natürliches Herstellungsverfahren, das durch den ausschließlichen Einsatz von Nanowasser ein besonders reines und hochwertiges Produkt garantiert
Natürlicher Koffeingehalt: bis zu 25 %
Wasserlöslichkeit: 100 %
Dieser Kurkuma besticht nicht nur durch seinen sehr hoher Curcumingehalt, sondern auch durch sein kräftiges duftiges warmes Aroma.
Wichtiger Bestandteil bei Currymischungen, färbt nicht nur Lebensmittel auch Hände und Kleidung!!!Verwendung zum Backen, für Saucen, Gewürzmischungen zum marinieren für Geflügel. Macht auch Spätzle und Kuchen "Gelb".BIO DE-ÖKO-006
Le cumin apporte un goût chaud et épicé aux plats.
Utilisations du Cumin moulu en cuisine :
Le cumin s'ajoute dans la préparation des légumes secs pour que ces derniers soient plus faciles à digérer. Pour obtenir le meilleur arôme du cumin, il est conseillé de le rajouter en fin de cuisson.
Vous pourrez ainsi ajouter du cumin aux plats tels que les couscous, les tajines et les soupes. Il est également possible de le consommer en infusion.
Les bienfaits du Cumin moulu :
Antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique et antipyrétique. Digestion difficile, douleurs et spasmes de l'estomac, gastrites, inflammations rhumatismales, hépatites, fièvres.
Le cumin favoriserait enfin les montées de lait pour les femmes allaitantes.
Babbi Cremadelizia spreads include several flavours.
Babbi Spreads are perfect on bread slices and ideal for filling or decorating desserts.
All Babbi Spreads are gluten free.
Region: Temanggung, this indicates the geographical origin of the coffee.
Type: Robusta, this indicates the variety of coffee.
Process: Natural, this indicates the processing method used to treat the coffee beans after harvesting.
Moisture Level: 11%-12%, this indicates the amount of water remaining in the coffee beans after processing. In this case, the coffee was naturally dried in the sun.
Screen size: 16-18, this refers to the size of the coffee beans sorted according to their diameter.
Grade 1 (default 0-11): this indicates the quality level of the coffee, with grade 1 being the highest possible quality level. The number in parentheses indicates the maximum number of defects allowed per pound of coffee.
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Especialistas en la importación de Cúrcuma en polvo grado ecológico o convencional bajo solicitud, disponibilidad de analíticas multi-residuos, certificación LACON GMBH, ficha técnica y certificación ecológica de acuerdo a la regulación 834/2007 EUR.
El polvo de la cúrcuma ecológica es utilizado como colorante alimentario, muestra un color amarillo.
La cúrcuma es uno de los principales ingredientes del curry, colorante y potenciador de sabor natural, la cúrcuma en polvo es una de las especias más utilizadas en la gastronomía de India.
Se han realizado investigaciones en las que se ha demostrado que la cúrcuma tiene propiedades que ayudan a combatir enfermedades tales como cáncer, artritis, diabetes.
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Savon Extra Doux Parfumé Chèvrefeuille
UTILISATION
Au contact de l'eau, le savon délivre une mousse onctueuse et légère, qui laisse la peau souple, douce et délicatement parfumée.
POIDS NET
100 GRS
convient a tous types de peaux
Savon fabriqué artisanalement à Villefranche sur mer.
colorant alimentaire.
contient des extraits de Bruyère.
LISTE D'INGREDIENTS
sodium palmate, sodium palm kernalate, aqua/water, parfum, calendula, palm kernel acid, glycerine, europea olea, sodium chloride, tetrasodium etidronate, CI19140, CI42051, CI73015, CI14720, CI42051, CI16255, calluna vulgaris/extract flower.