Produktai skirti blyno (12)

Mix american pancake 10Kg réf:P13332

Désignation LIgne complète pour la fabrication de brisure de crêpe, miettes, feuilletine, paillettes

Crêpes moelleuses, utilisables en dessert et recettes salées. Diamètre idéal pour conditionnement en barquette “liaison froide”. Conditionnement : cartons 50 crêpes - 50g

Petite galette ronde ultra moelleuse : un vrai régal ! Cette petite galette peut se déguster froide et nature. Elle peut également être passée à la poêle et flambée d’un alcool de votre choix ou accompagnée d’une boule de glace de sauce caramel et de chantilly. Un absorbeur d’oxygène préserve la qualité du produit, sachet fermé. Diamètre : 18 cm environ Ingrédients : lait, farine de blé, sucre, œufs, huile de tournesol, sel, levure Conseil pratique : A la poêle : faire fondre une noisette de beurre et la réchauffer 30 secondes de chaque côté Au micro-ondes : réchauffée 10 à 20 secondes maximum, c’est comme si elle venait d’être faite ! Accompagnée d’une boule de glace, de crème chantilly : un dessert apprécié par tous !

Calage beignets

Mix american pancake 10Kg réf:P13332

Produits alimentaires artisanaux.

Désignation Double plaque de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 6) + convoyeur Exemples de productivité Format Pancakes : Ø90 à Ø220 mm Productivité : de 1000 à 12000 Pancakes / heure Options possibles Graisseur rotatif motorisé multi-têtes, convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse multi-pistes, convoyeur pas à pas multi-pistes Énergies Gaz naturel, propane Électricité Air comprimé Divers Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.

côté sucré : Les crêpes moelleuses ressemblent aux crêpes faites à la maison. Ces produits peuvent se consommer nature ou servir de base à d’excellents desserts. Passées à la poêle et garnies de chocolat, de confiture ou autre garniture, flambées avec une liqueur de votre choix elles constitueront un excellent dessert. côté salé: Passées à la poêle avec une noix de beurre demi-sel les galettes au blé noir sont un vrai délice. Elles peuvent être garnies de jambon, de fromage, d’œufs pour déguster une galette complète, et pour les plus gourmets d’une fondue de poireaux, de St Jacques aux petits légumes… Roulées avec un fromage ail et fines herbes et du jambon ou du saumon, refroidies puis coupées en petites rondelles, elles accompagneront vos apéritifs. Etudiée pour être du diamètre d’une poêle (environ 27 cm) Dans le sachet, elle est maintenue sous atmosphère protectrice par absorbeur d’oxygène : ce qui retarde l’oxydation naturelle de la galette, sachet fermé.

Désignation Empileuse à dépression multi-rangées (1 à 6) Châssis réalisé entièrement en INOX. Mise en marche et réglages des différents paramètres à partir d'un écran tactile intégré. Exemples de productivité Format Crêpes,Galettes : Ø150 à Ø400 mm Format Pancakes:Ø110 à 220 Options possibles Table d'accumulation, Convoyeur pas a pas multi-pistes Énergies Électricité, air comprimé.

Désignation Empileuse avec convoyeur rétractable pour Crêpes,Galettes pliées en ½ ou en ¼ Châssis réalisé entièrement en INOX. Mise en marche et réglages des différents paramètres à partir d'un écran tactile intégré. Exemples de productivité Format Crêpe,Galettes : Ø150 à Ø400 mm Options possibles Table d'accumulation, Convoyeur pas a pas. Énergies Électricité, air comprimé.

L’egg wrap est une base culinaire rapide d’utilisation, facile à manipuler offrant des recettes déclinables à l’infini : wraps, samoussas, gratins… C’est un produit sans additif, élaboré à partir d’oeufs de poules élevées en plein air. Oeufs de France. Conditionnement : cartons de 40 pièces - 110g