Produktai skirti bagel tiekėjai uk (3)

Ingredients WHEAT flour*, Nonhydrogenated vegetable oils and fats *(sunflower*, cocoa*), WHEAT syrup*, Chocolate coating* (cocoa*, cane sugar*, cocoa butter*, aroma natural vanilla extract), SESAME seeds*, EGGS* and Leavening agent (ammonium bicarbonate). SPELT Ingredients SPELT WHEAT flour*, Nonhydrogenated vegetable oils and fats *(sunflower*, cocoa*), rice syrup*, Chocolate coating* (cocoa*, cane sugar*, cocoa butter*, aroma natural vanilla extract), SESAME seeds*, EGGS* and Leavening agent (ammonium bicarbonate Wheat Reference:Chsep2 Wheat Ean:8413115003873 Wheat Reference:Chse-g Wheat Ean:8413115003866 Spelt Reference:Chseep2 Spelt Ean:8413115004924 Spelt Reference:Chseeg Spelt Ean:8413115004931 Wheat Energetic Value:2321 Kj/556 Kcal Wheat Fat:35,4 G Of Which Saturates 18,2 G Wheat Carbohydrates:56,9 G. Of Which Sugars 20,9 G Wheat Protein:2,4 G Wheat Salt:0,1 G Spelt Energetic Value:2321 Kj/556 Kcal Spelt Fat:35,4 G Of Which Saturates 18,2 G Spelt Carbohydrates:56,9 G. Of Which Sugars 20,9 G Spelt Protein:2,4 G Spelt Salt:0,1 G Wheat Packages:Box Of 12 Packages Of 200 G Wheat Bulk:Box Of 3 Kg. Neto Spelt Packages:Box Of 12 Packages Of 200 G Spelt Bulk:Box Of 3 Kg. Neto

Estado: Congeladas. Presentación: Caja de 24 unidades. Peso: 14,4 kg / caja. Precio: 1,00€ + IVA por unidad. Dependiendo del grosor de las pizzas que quieras elaborar, el diámetro de la masa estirada sería de 42 cm a 50 cm

En el mundo de la panadería, el uso de mejorantes, concentrados y precocidos juega un papel fundamental en la calidad de los productos finales. Estos ingredientes no solo mejoran la textura y el sabor de los productos horneados, sino que también facilitan el proceso de producción en las panaderías. Los mejorantes de panadería son aditivos que se utilizan para mejorar la calidad de la masa y del producto final. Algunos tipos comunes de mejorantes incluyen mejorantes para la masa, mejorantes para la fermentación y mejorantes emulsionantes. Sus beneficios incluyen: Mejora de la textura y elasticidad de la masa. Aumento del volumen y la esponjosidad del producto final. Prolongación de la vida útil del pan.