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Las frutas de arándano son una rica fuente de vitaminas (C, B, E, K vitaminas), minerales (sodio, potasio, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, hierro), fibra, ácidos orgánicos, carotenoides, flavonoides, taninas y pectinas. Cranberry no pierde sus propiedades durante el tratamiento térmico, por lo que, para los beneficios para la salud, puede consumir sus preparaciones, que no son tan agrias como la fruta de arándano fresco. Cravina funciona muy bien en la prevención de recaídas de infecciones del tracto urinario. Acidifica la orina, lo que conduce a bacterias matadoras que se encuentran en la vejiga. Además, los ácidos contenidos en arándano reducen la adhesión bacteriana, gracias a la cual se excretan en la orina. Los ácidos contenidos en el arándano son efectivos en la prevención y el tratamiento de los cálculos renales. El arándano seco también previene la enfermedad de las encías y la formación de placa. Cravina tiene fuertes propiedades antioxidantes.

Sunflower seeds came to Europe from North America. They are a rich source of unsaturated fatty acids, many vitamins and minerals. Sunflower oil is obtained from sunflower seeds - a rich source of linoleic acid. They are also used as a component of pharmaceutical preparations - creams, soaps, nutrients - due to the richness of nutrients. They are rich in vitamins: E, from group B, C, A and calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium and zinc . They play an important role in strengthening the immune system, protect against inflammation. The vitamins and minerals contained in them protect against heart disease, improve metabolism, strengthen the nervous system, strengthen and seal blood vessels, take part in combating free radicals (especially vitamin E, selenium, copper, manganese and zinc), positively affect health The young appearance of the skin, strengthen hair and nails. As a source of unsaturated fatty acids, primarily Omega 6, support the structure of the cell membrane

Linsen haben wie alle Hülsenfrüchte einzigartige gesundheitliche Eigenschaften. Es ist eine Quelle für gut absorbiertes Protein. Das Linsenprotein direkt nach Sojaprotein ist das am meisten absorbierbarste Protein pflanzlicher Herkunft (85 Prozent). Grüne Linsen enthalten viel Ballaststoffe. Faser hilft nicht nur, den Blutzucker zu regulieren, das Herz- und Verdauungssystem zu verbessert, sondern trägt auch zur Abnahme des Cholesterinspiegels bei, entfernt Toxine aus dem Körper, schützt vor Darmkrebs und auch gegen Typ -2 -Diabetes einen hohen Eisengehalt, der vorteilhaft ist für Menschen, die kein Fleisch essen. Eine Tasse grüne Linsen enthält 100 Prozent des empfohlenen täglichen Eisenverbrauchs. Dieses Mineral spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin im Blut und Myoglobin in den Muskeln, was dafür verantwortlich ist, Sauerstoff in Zellen zu bewegen. Es enthält auch wertvolle Mangan- und Folsäure.

Inulin ist ein natürlich vorkommendes Multi -Korn, der nicht vom Menschen verdaut wurde, dank der er als diätetische Ballaststoffe fungiert. Es tritt in den Wurzeln und Knollen einiger Pflanzen (Chicorée, Jerusalem Artischocken, Artischocken, Burdock, Zwiebel, Knoblauch, Bananen) vor. Meistens wird es von Chicorée erhalten. Insulin ist durch kalorienarme und zarte Süße gekennzeichnet. Da es 10 -mal weniger süß als Zucker ist, wird es normalerweise nicht als Ersatz verwendet. Inulin wird als Gel verwendet, verdickt und stabilisiert Substanz. Infolin, das zu Food hinzugefügt wurde, reduziert den Kaloriengehalt, hemmt den Appetit und erhöht das Gefühl der Sättigung. Dank dessen verbessert es die Kontrolle über die Menge an verbrauchten Lebensmitteln. Arbeitet in Menschen mit Abschleifdiäten. Inulin wirkt als Präbiotikum, stimuliert die Entwicklung einer normalen Darmbakterienflora und wirkt sich somit positiv auf die Gesundheit aus.

Les prunes séchées sont incluses dans les fruits secs et les noix. Il peut être consommé comme collation ou ingrédient de nombreux plats. Les fruits de prune séchés sont une source précieuse de nutriments, en particulier les fibres et les polyphénols. Ils présentent une riche source de vitamines, de minéraux et de composés phyto. Vitamine A, E, K, C, du groupe B, acide pantothénique, potassium, phosphore, fer, calcium, magnésium, zinc, tout cela est contenu dans les prunes séchées. De plus, les fruits contiennent des composés polyphénoliques qui sont de forts antioxydants. Les clichés séchés sont considérés comme l'une des meilleures mesures naturelles de constipation. Grâce aux fibres, ils améliorent le péristaltisme intestinal. Le sorbitol contenu dans les fruits crée l'environnement pour le développement de la flore bactérienne nécessaire. Une quantité trop importante de prunes consommées à la fois peut provoquer des flatulences et une diarrhée.