Biologinė kultūra. Mechaninis derlius. Visas derlius, Fermentacija cementinėse talpose su epoksidine derva, Reguliarus maišymas. Brandinimas cementinėse talpose su epoksidine derva, Maišymas, Lengvas filtravimas, Tradicinis kamštis iš kamščio. Molingi dirvožemiai, Kalkingi dirvožemiai, Akmenų dirvožemiai.
Akių
Violetinė spalva, intensyvi, purpuriniai atspalviai.
Nosyje
Elegantiški, subtilūs juodųjų serbentų aromatai, subtilūs vyšnių aromatai, dosnūs raudonųjų vaisių aromatai.
Burnoje
Intensyvi, šilkinė, lengvi juodųjų serbentų natų, dosnūs vyšnių natų, dosnūs raudonųjų vaisių natų, elegantiški taninai, subtilūs taninai, apvalus, struktūruotas kūnas, gera intensyvumas, ilgas išlieka.
Maisto ir vyno derinimas
Keptos raudonos mėsos, Baltos mėsos, Plunksniniai žvėrys, Paukštiena, Karvių sūriai
Patiekimo temperatūra: 16° - 18°
Spalva: Raudona
Veislė: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alkoholis: 14,5%
Talpa: 75 cl (Butelis)