Ekologiškas Pomidorų Milteliai

Kilme Pomidoras yra vaisius, kilęs iš pomidorų augalo (solanum lycopersicum). Kulinariniu požiūriu pomidoras laikomas daržove. Pomidorai kilę iš Mesoamerikos, kur jų protėviai, actekai ir majai, augino mažas jų variacijas. 1750 metais pomidorai dar buvo geltonos spalvos, tačiau po įvairių kryžminimų jie tapo raudoni. Maistingosios medžiagos Pomidorai yra turtingi vitamino C, karotinoidų, vitaminų B1, B2 ir B6. Be to, juose yra mineralų, tokių kaip kalis, fosforas ir magnis. Pomidoras valgomas kaip daržovė, tiek karštas, tiek šaltas. Gerosios pomidorų savybės koncentruojamos juos džiovinant ir apdorojant iki gabalėlių, granulių ar miltelių. Šie produktai gali būti pridedami prie daugelio patiekalų. Džiovintų pomidorų miltelių taikymas: Kaip supermaistas Pomidorų miltelius galite pridėti prie padažų, sriubų ir sveikų (sūrių) kokteilių. Puiku, kad pomidorų milteliai puikiai dera su įvairiomis Viduržemio jūros prieskoninėmis žolelėmis...