Skystas Stevijos Ekstraktas

Kilme Stevija, dar vadinama medaus žole, yra natūralus saldiklis, gaunamas iš Pietų Amerikos stevijos rebaudiana augalo lapų. Medžiagos, kurios suteikia augalui saldumą, yra koncentruoti steviolgliukozidai. Stevijos skysčio privalumai Skystas stevijos saldiklis yra iki 150 kartų saldesnis už cukrų. Skystas stevijos produktas neturi kalorijų ir turi 0 glikemijos indeksą. Tai užtikrina, kad skystoji stevija neturi neigiamo poveikio kraujo cukraus lygiui, todėl šis skystas saldiklis yra labai tinkamas žmonėms, sergantiems diabetu. Naudojimas Skystas stevijos ekstraktas puikiai tinka gėrimų ir patiekalų saldinimui. Dvi ar trys stevijos ekstrakto lašai atitinka arbatinį šaukštelį cukraus. Tačiau jis nėra lyginamas su cukrumi, nes skystoji stevija turi šiek tiek kartoką skonį. Skystą steviją galima naudoti, pavyzdžiui, gėrimuose ir jogurtuose arba kepant.