Sėdmenys
Viršutinė dalis
Dangtelis
Kojos širdis
Sėdmenys
Kilmes: Argentina, Urugvajus, Brazilija, Australija, Airija ir Lenkija
Laikymo temperatūros: Šaldytos -1º/+2º ir užšaldytos -18º
Rūšis: Galvijai
Kokybė: Aukštos kokybės jautiena
Galiojimo laikas: Šaldytos 120 dienų / Užšaldytos 18 mėnesių
Veislė: Angus / Hereford
Svoris vienetui: 4,7 iki 5,90 kg
Kalibras: Nėra kalibro